Moj profil

Čokoladna torta

131
Čokoladna torta

Samo za prave ljubitelje Čokoladnih torti..

Torta je jako ukusna,mirisna,nimalo preslatka,sa samo 2 jajeta.

Provjerite!

Samo za prave ljubitelje Čokoladnih torti..

Torta je jako ukusna,mirisna,nimalo preslatka,sa samo 2 jajeta.

Provjerite!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit (za 12 parcadi)
150 g. secera
40 g. gorkog kakaoa(ja koristim Extra Brute 100%)
175 g. brasna
1 kasicica praska za pecivo
1 kasicica tecne arome vanilije
150 ml. slatke pavlake(slatkog vrhnja)
2 kasicice Javorovog sirupa.
Genache krema
250 ml. slatke pavlake(slatkog vrhnja)
250 g. crne gorke cokolade
50 g. mlecne cokolade.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rernu zagrejte na 180 °C.

Maslac i secer penasto umutite.

Brasno,kakao i prasak za pecivo pomesajte pa dodajte u maslac.Sve dobro umutite.Jaja,slatku pavlaku,javorov sirup,tecnu vaniliju kratko izmiksajte i dodajte sve u masu sa maslacem i brasnom.

Sve dobro izmiksajte i sipajte u podmazan okrugli kalup sa malo maslacem i krusnim mvicama,prezlom, velicine (20 q.cm.,ja sam koristila kalup 22 q cm).

Sve pecite 30 min.Pecen biskvit ohladite i okrenite naopako.

2.

Crnu cokoladu iseckajte.

Slatku pavlaku stavite na laganu temperaturu da se zagrije,dodajte sec.cokoladu i sve dobro izmjesajte da dobijete finu kremastu masu.

Sipajte u plasticnu posudu,stavite u frizider i ohladite 60 min.

Postepeno promesajte.

Biskvit prerezite na pola,namazite sa pola kreme(pola kreme odvojite,i izmiksajte 1-2 min.mikserom)i tu kremu namazite na prvi deo biskvita,poklopite drugim delom biskvita i nanesite drugi deo neumucene kreme.

Pomocu noza ili spatule napravite "talase"na torti znaci nemorate je zagladiti.

Tortu ohladite!

3.

Mlecnu cokoladu otopite  na pari izlijte na mermernu plocu ili papir za pecenje i ohladite.Pomocu noza ili spatule izgrebite po cokoladi i pospite po torti.

Malo pospite sa secerom u prahu,cokoladnim mrvicama ili kuglicama,cveticima,..

Tortu sluzite ohladjenu.

Posluživanje

Ako je pravite za svecane prilike,na primer za Uskrs napravite od marcipana raznih boja mala jaja,malo ih pospite sa kakaom i stavite na vrh torte.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback