Moj profil

Čokoladna torta

156
Čokoladna torta

Obožavam čokoladu! Ovo mi je jedna od omiljenjih čokoladnih torti!

Obožavam čokoladu! Ovo mi je jedna od omiljenjih čokoladnih torti!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kore
10 kom jaja
10 kašika šećera
12 kašika oraha
3 kašike kakaoa
2 kašike brašna
Još :
kafe ili kakaoa za prelivanje kora
Fil
250 gr šećera
0.75 dl vode
3 kašike prah šećera
250 gr čokolade
250 gr šlaga ili slatke pavlake
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kore:

Penasto umutiti belanca, njima dodati šećer. Mutiti dok se ne dobije čvrst sneg. Potom dodati žumanca i lagano mešajući dodati orahe, kakao i brašno.

2.

Od dobijene mase peći jednu veliku koru koju ćete posle podeliti na dva dela, ili dve kore.

Ja sam pekla u velikom plehu dimenzija 42x34. Onda sam presekla koru tako da sam dobila dimenzije 21x34.

3.

Fil:

Pomešati šećer i vodu i staviti na šporet da provri.

Posebno umutiti žumanca, margarin i prah šećer i dodati u vruć šećer i vodu.

U toplu masu dodati i čokoladu mešajući dok se masa ne ujednači.

Ostavidi masu da se sasvim ohladi.

4.

Umutiti šlag sa mlekom ili vodom ili umutiti slatku pavlaku.

5.

Kada je fil sasvim ohlađen izmešati ga sa šlagom ili slakom pavlakom, tako da se dobije ujednačena masa.

6.

Kore natopiti kafom ili kakaom po želji. Ja sam prelila sa oko 3 kašičice neskqika rastopljenog u 300 ml vode za obe kore.

7.

Filovati : kora-fil-kora-fil.

Ukrasiti po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback