Moj profil

Čokoladna torta

60 minuta
40
Čokoladna torta

Svi znamo da su jagode i čokolada idealan par ali ova torta me ubedila da je čokolada zapravo idealna sa džemom od jagoda. Kod nas dve godine zaredom ovo je novogodišnja torta a neka kod vas bude na uskršnjoj trpezi.Priprema se lako i brzo a torta je izuzetno sočna i kremasta.

Svi znamo da su jagode i čokolada idealan par ali ova torta me ubedila da je čokolada zapravo idealna sa džemom od jagoda. Kod nas dve godine zaredom ovo je novogodišnja torta a neka kod vas bude na uskršnjoj trpezi.Priprema se lako i brzo a torta je izuzetno sočna i kremasta.

Sastojci

za
za koru
10 punih kasika secera (kristal)
10 punih kasika brasna tip 400
8 kasika ulje
3 pune kasike Kakao u prahu Dolcela
Ganas krema
50gr putera
200gr dzem od jagoda za premazivanje
2-3 kasike vode za razredjivanje dzema

Priprema

1.

Za ovu tortu pecemo jednu koru u plehu od rerne pa hladnu rezemo na tri dela ili u okrugli kalup od 24cm pa rezemo na tri lista.Moju sam pekla u plehu od rerne.              Umutimo jaja sa secerom do potrebne cvrstine.Iskljucimo mikser pa dodajemo sjedinjene  suhe sastojke[brasno,kakao,prasak za pecivo] i ulje, spojimo kasikom.Smesu izrucimo u pleh oblozen pek papirom i pecemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180c oko 20-25min. Pecenu koru prevrnemo na kuhinjsku krpu.

2.

Fil ili ganas kremu mozemo pripremiti pre kore a moze i dok se kora hladi.Na laganoj vatri ugrjlemo pavlaku,pre nego sto provri sklonimo sa strane i dodamo izlomljenu cokoladu i puter. Mesamo dok se cokolada rastopi a zatim ostavljamo posudu na hladnom mestu da se fil stegne.Nema potrebe zuriti pa stavljati posudu u zamzivac,treba malo vremana da se pavlaka i cokolada spoje[ oko 15min ]

3.

Dzem ili marmeladu od jagoda iz teglice stavimo u jednu posudu ,dodamo 2-3 kasike vode i malo zagrejemo mesajuci.

4.

Hladnu koru rezemo na tri dela-trake i svaku premazemo mlakim dzemom.Ostavimo 10tak minuta da se dzem upije i stegne.

5.

Na tacnu stavimo koru , mazemo 1/3 ganas kreme koju ne treba mutiti i tako redom. Celu tortu premazemo kremom a zatim dekorisemo po ukusu.

6.

Presek

7.


Parče preukusne torte

Posluživanje

Preporučujem da nije jako rashladjena jer kad je mekana ukus čokolade i jagoda je intenzivniji. Dobar apetit !!!

  • Torti-dolgi(1)
  • Cokoladna-torta-san(1)
  • Torte(1)
  • Choxa(1)
  • Coko-torta(1)

3

izgleda jako socno 👍

Tako je draga Lela48 !🙂

Predivna je --topi se u ustima sigurno👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle