Moj profil

čokoladna- puding pita

8 osoba
60 minuta
28

savršena pita,s prhkim tijestom kao podloga,čokoladni nadjev od pudinga,uz dodatak crne čokolade i maslaca,na vrhu pokrivač od narendanog prhkog tijesta i krupno sjeckanih oraha,

za par cura koje su tražile danas da postavim recept..

Sastojci

za 8 osoba
za prhko tijesto
za čokoladni nadjev
500ml. mlijeka
70g. crne čokolade,sa što većim udjelom kakaa
posip

Priprema

1.

prhko tijesto 

maslac ,sobne temperature,šećer,vanilin šećer i sol,vilicom sve dobro izmiješajte,dodajte jaje,na kraju brašno,s praškom za pecivo,pa sve dobro izmiješajte ručno,umijesite fino i kompaktno tijesto koje se ne lijepi za ruke.

podijelite na 2 dijela,zamotajte u prozirnu  foliju ,pa jedan stavite u frižider,a drugi u zamrzivač.

2.

izrada čokoladnog nadjeva 

u 200ml. mlijeka,umutite čokoladni puding,a ostatak mlijeka stavite na vatru  sa šećerom,i čokoladom izlomljenom na kockice,neka se otopi,pa u uzavrelo mlijeko lagano uspite puding smjesu i kuhajte dok se ne zgusne.

u toplu smjesu ubacite i maslac pa dobro umutite,pokrijte prozirnom folijom,da se ne stvori korica i prohladte nadjev.

3.

izrada prhke pite 

izradite prvi dio tijesta,na pravougaonik,30x20cm.prebacte u pleh,rasporedite  topli nadjev,poravnajte,pa preko nadjeva pospite sjeckanim orasima i narendajte tijesto ,završite s drugom polovicom sjeckanih oraha.

pitu pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva,35-40 minuta.

4.

fina,čokoladna ,prhka pita 

5.

kombinacija čokolade,pudinga i oraha..savršena pita 

Posluživanje

po mogućnosti koristite crnu čokoladu sa 74%kakaa,nadjev će biti ukusniji što je čokolada kvalitetnija a i nadjev će biti tamnije boje.pita se može poslužiti i topla,ali je puno ljepša kada se ohladi u frižideru.

prije rezanja neka vam malo odstoji na sobnoj temperaturi,

po želji možete je posuti sa šećerom u prahu a i nemora..

uživajte uz ovu jednostavnu i finu prhku pitu s čokoladom i orasima..poslužite  neki vama omiljeni topli  zimski napitak ..dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više