Moj profil

čokoladna- puding pita

60 minuta
30
čokoladna- puding pita

savršena pita,s prhkim tijestom kao podloga,čokoladni nadjev od pudinga,uz dodatak crne čokolade i maslaca,na vrhu pokrivač od narendanog prhkog tijesta i krupno sjeckanih oraha,

za par cura koje su tražile danas da postavim recept..

savršena pita,s prhkim tijestom kao podloga,čokoladni nadjev od pudinga,uz dodatak crne čokolade i maslaca,na vrhu pokrivač od narendanog prhkog tijesta i krupno sjeckanih oraha,

za par cura koje su tražile danas da postavim recept..

Sastojci

za
za prhko tijesto
za čokoladni nadjev
500ml. mlijeka
70g. crne čokolade,sa što većim udjelom kakaa
posip

Priprema

1.

prhko tijesto 

maslac ,sobne temperature,šećer,vanilin šećer i sol,vilicom sve dobro izmiješajte,dodajte jaje,na kraju brašno,s praškom za pecivo,pa sve dobro izmiješajte ručno,umijesite fino i kompaktno tijesto koje se ne lijepi za ruke.

podijelite na 2 dijela,zamotajte u prozirnu  foliju ,pa jedan stavite u frižider,a drugi u zamrzivač.

2.

izrada čokoladnog nadjeva 

u 200ml. mlijeka,umutite čokoladni puding,a ostatak mlijeka stavite na vatru  sa šećerom,i čokoladom izlomljenom na kockice,neka se otopi,pa u uzavrelo mlijeko lagano uspite puding smjesu i kuhajte dok se ne zgusne.

u toplu smjesu ubacite i maslac pa dobro umutite,pokrijte prozirnom folijom,da se ne stvori korica i prohladte nadjev.

3.

izrada prhke pite 

izradite prvi dio tijesta,na pravougaonik,30x20cm.prebacte u pleh,rasporedite  topli nadjev,poravnajte,pa preko nadjeva pospite sjeckanim orasima i narendajte tijesto ,završite s drugom polovicom sjeckanih oraha.

pitu pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva,35-40 minuta.

4.

fina,čokoladna ,prhka pita 

5.

kombinacija čokolade,pudinga i oraha..savršena pita 

Posluživanje

po mogućnosti koristite crnu čokoladu sa 74%kakaa,nadjev će biti ukusniji što je čokolada kvalitetnija a i nadjev će biti tamnije boje.pita se može poslužiti i topla,ali je puno ljepša kada se ohladi u frižideru.

prije rezanja neka vam malo odstoji na sobnoj temperaturi,

po želji možete je posuti sa šećerom u prahu a i nemora..

uživajte uz ovu jednostavnu i finu prhku pitu s čokoladom i orasima..poslužite  neki vama omiljeni topli  zimski napitak ..dobar tek!

  • Stari-klasik(1)
  • Klasik-za-sva-vremena(1)
  • Kolaci-piti(1)
  • Probati(1)
  • Pita(1)
  • Pite(1)

2

Hvala ti draga Jasna na uvijek od tebe lijepim i toplim riječima. ❤️

Predobra čokoladna pita,baš mi se izuzetno sviđa.Majstorica si za pripremiti prhke pite.👍

🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita s aronijom
coolinarika

Pita s aronijom