Moj profil

čokoladna mousse torta

30 minuta
359
čokoladna mousse torta

Jednom prilikom sam probala čokoladnu mousse tortu...oduševila me!! Od tada je trajala potraga za receptom. Kombinirala sam dok nisam došla do ovog...to je to!

Jednom prilikom sam probala čokoladnu mousse tortu...oduševila me!! Od tada je trajala potraga za receptom. Kombinirala sam dok nisam došla do ovog...to je to!

Sastojci

240 gr mljevenog keksa(ja sam koristila petit beurre)
120 gr maslaca
120 gr maslaca
4 kom žumanjka
4 kom bjelanjka

Priprema

1.

PODLOGA

Samljeti kekse u multipraktiku, staviti ih u zdjelu i preliti sa rastopljenim maslacem. Izmješati rukom (dobit će se suha mrvičasta smjesa) te je utisnuti u kalup promjera 25cm.

2.

KREMA

Izlomiti čokoladu u zdjelu, dodati maslac izrezan na kockice, staviti u mikrovalnu da se otopi. U otopljenu čokoladu dodati toplu vodu i žumanjke. To zajedno izmiksati. U drugoj zdjeli izmiksati snijeg od bjelanjaka i špatulom ih umiješati u čokoladu. Tako pripremljenu smjesu istresti u kalup na pripremljenu podlogu.



3.

ŠLAG

Ja sam stavila 2 šlag pjene.

4.

OSTALO

Ukoliko želite možete staviti Genache kremu (kao što je na slici jer čokolade nikad dosta !)

  • Torte(8)
  • Čokolada(4)
  • Kremasto(2)
  • Torta-coko(1)
  • Torta-mousse-cokolada(1)
  • Nepecena-torta(1)
  • Brzo a fino(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Čokoladna torta(1)

52

Isprobano. Moja prva mousse krema. 😁

I ispala je savršeno kremasta, prava čokoladna bomba i poslastica..

Sve preporuke.

👏

LaFiamma ne trebaš se brinuti zbog sirovih jaja,stavljaju se u vruću rastopljenu čokoladu...al ipak se treba pripazit da su svježa 🙂

mene brinu ova sirova jaja...ovo izgleda super ali...neznam, ne usudim se baš zbog jaja

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna mousse torta
Bumblebee88

Čokoladna mousse torta

Nutella mousse torta
Vitirena

Nutella mousse torta