Moj profil

čokoladna markiza

15
čokoladna markiza

Drukčija od uobičajne, bez keksa, sa puno čokolade, gorkog kakaa, termički obrađenim jajima i jednostavna i brza čoko poslastica! <3

Drukčija od uobičajne, bez keksa, sa puno čokolade, gorkog kakaa, termički obrađenim jajima i jednostavna i brza čoko poslastica! <3

Sastojci

150 gr dark čokolade,
6 žumanjaca,
150 gr šećera,
300 gr masla,
180 gr gorkog kakaa i
za ukras
100 gr dark čokolade i sladoled od vanilije

Priprema

1.

Čokoladu otopit na pari, dodati maslo i kakao, neka se sve istopi i sjedini, dodati 100 gr šećera. Dobro izmiješati i staviti sa strane da se ohladi.

2.

50 gr šećera kuhati 2 minute u 50 ml vode. Na pari , mikserom, miješati žumanjca dodajući rastopljeni šećer sve dok se ne dobije svijetložuta krema. Ostaviti da se ohladi.

3.

Kada su ohlađe obe smjese spojiti snažno miješajući kako bi se dobila homogena smjesa. Kad se skroz ohladi umješati slatko vrhnje.

4.

Kalup, 25 cm, namazati maslom. Uliti smjesu i staviti u frižider , da ostoji, najmanje 3 sata. Okraniti kalup i ukrasiti prema želji. Rezati na tanke kriške.

5.

U originalnom receptu preporučuju kremu od vanilije.Ja sam izabrala sladoled od vanilije, volim tu kombinaciju, a i nisam imala vremena i za kremu.

Posluživanje

Recept sa pronašla u starom časopisu "Elle"

  • Bezpechenja(1)
  • Torta-chokoladna(1)
  • Bez-brashna(1)
  • Tata(1)
  • Markiza(1)
  • Čokolada(1)
  • Deserti(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

mmmm chocolat praline
carica69

mmmm chocolat praline