Za moj 37 rodjendan koji je upravo prosao,cokoladnu fantaziju sam isprobala, iz casopisa je recept ali ukus se nezaboravlja.Cokolada ah cokolada…
Za moj 37 rodjendan koji je upravo prosao,cokoladnu fantaziju sam isprobala, iz casopisa je recept ali ukus se nezaboravlja.Cokolada ah cokolada…
Sastojci
Priprema
# Zumanca razdvojiti od belanaca, belanca ulupati u cvrst sneg.
Zumanca umutiti sa secerom i margarinom u penastu masu, dodati
otopljenu cokoladu, mlevene orahe i prasak za pecivo, sve dobro umutiti.
# U umucenu masu dodati umucen sneg od belanaca pa lagano sjediniti
varjacom.
# Okrugao kalup za tortu obloziti papirom za pecenje, sipati pripremljenu
masu i peci u ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta, dok ne
porumeni.
Fil :
# U odgovarajucoj posudi umutiti zumanca sa prah secerom i vanil
secerom, zatim staviti da se kuva na pari, mesati sve vreme, dodati
izlomljenu cokoladupa kuvati na pari dok se nedobije odgovarajuca
gustina.
# Pripremljen fil ostaviti da se ohladi, dodati margarin i umutiti mikserom
Ohladjenu koru staviti na tacnu za tortu pa je premazati pripremljenim
filom, upotrebiti sve.
# Slatku pavlaku umutiti u cvrst slag, premazati preko cele torte, stranice
ukrasiti po zelji, na vrh staviti strugotine od cokolade ili topljenu
cokoladu.
11