Ovo je trebalo biti (po modli) duplo veca bundeva, ali smo se brat i ja prevarili radeci po receptu koji je dosao s modlom, i koji je ustvari bio za pola smese, pa smo dobili pola bundevice, ali ne manje ukusne :-) ...sledeci put ce biti veca!
Ovo je trebalo biti (po modli) duplo veca bundeva, ali smo se brat i ja prevarili radeci po receptu koji je dosao s modlom, i koji je ustvari bio za pola smese, pa smo dobili pola bundevice, ali ne manje ukusne :-) ...sledeci put ce biti veca!
Sastojci
Priprema
Bundevu narendati, jaja umutiti s secerom dok se ne dobije penusasta smesa
Zatim dodati bundevu i ulje pa redom dodavati brasno (prethodno prosejano s praskom za pecivo), so, cimet, a zatim i lesnike
Masu uliti u modlu (mozete u modlu za plumcake ili kuglof) i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 160ºC tokom sat vremena (**)
Izvaditi kolac iz modle i ostaviti da se skroz ohladi
Pritom otopiti cokoladu s uljem i time preliti kolac
Posipati krokantom ili seckanim lesnicima i perlicama ili ukrasima za tortu po zelji
Presek bundevice
Posluživanje
(**) moja modla je bila silikonska, mozda bi u metalnoj modli mogli povecati temperaturu
Izgled modle : http://www.cocinaydisfruta.com/fotos/productos/producto_16.jpg
I mi smo, zahvaljujući Oski, probali danas ovaj kuglofić - mirisan i aromatičan, veeoooooma ukusan - hvala Lani, hvala Oski za fini subotnji desert 🙂
31