Moj profil

cokolada za modeliranje

322
cokolada za modeliranje

nije moj recept, nego sa jednog nemackog bloga :)

nije moj recept, nego sa jednog nemackog bloga :)

Sastojci

100 g cokolade
2 kasike corn syrupa
corn syrup
180 ml vode
450 g secera
3/4 male kasike limunovog soka
1 prstohvat soli

Priprema

1.

cokoladu rastopiti na pari, skloniti sa vatre pa dodati sirupa i promesati dok se zgusne, postace komapktna smesa.

smesu upakovati u plasticnu kesu i spljosnuti je, kesu staviti u frizider i pustiti cokoladu da odstoji 24 sata!

sutra dan kad je izvadite, nemojti se uplasite, smesa je jaaaako tvrda, ali polako pokusati da je zamesiti!

posle nekok vremena postace gumasta kao plastelin, onda rastanjiti cokoladu izmedju pak-papira, iseci mustru za cipelu pa je zalepiti je sa malo rastopljenom cokoladom!

ali zavrsiti prvu cipelu pa nastavite posle sa drugom, jel ce se stvrdnuti i puknece!

ako stvrdne opet zamesite smesu i kreniti dalje sa poslom

ovde mustra za cipe:

http://gws2.de/px/model_babyschuh.jpg

2.

corn sirup:

u serpu sa debelim dno usipati sve sastojke, dobro promesati i pustiti da prokuva uz mesanje, smanjiti vatru pa poklopiti serpu i pustiti da kuva 3 minute, posle 3 minuta otklopiti i kuvati jos 1-2 minute skolniti sa vatre i ostaviti sirup da se skroz ohladi!

sirup nije ni gust a nije ni kao voda nesto izmedju!

Posluživanje

corn syrup se drzi u frizideru do 2 meseca! ja sam ga samo od pola smese pravila!

  • Dekoracije(16)
  • Dekoracija(12)
  • Corn-syrup(4)
  • Deca(2)
  • Cokolada-za-modeliranje(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Dekoracii(1)
  • Torte-deco(1)
  • Dekoracije-za-tortu(1)

38

nepotrebno sam brinula kako će se čokolada ponašat , lako se radi iako nisam imala kvalitetnu bijelu čokoladu, crnu još nisam probala ali bit će mislim čak i jednostavnije  🙂 hvala šefice za recept ❤️

Veliko hvala, ustedela si mi trud, ne mogu nigde da nadjem corn syrup!  🤗

divan recept ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

ČOKOLADA U ŠLJIVAMA
Branka51

ČOKOLADA U ŠLJIVAMA

Recepti koji koriste slične sastojke

oreskovic1filip

Glazure