Moj profil

Cokolada u prahu(za topli napitak)

124
Cokolada u prahu(za topli napitak)

Kako kaze nelyca;vrijeme je za toplu cokoladu...za nadolazece hladnije dane svima ce pasati solja tople cokolade.Odlicno iskombinovana mjesavina,koju mozete sami pripremiti i imati uvjek spremnu u zalihi.

Kako kaze nelyca;vrijeme je za toplu cokoladu...za nadolazece hladnije dane svima ce pasati solja tople cokolade.Odlicno iskombinovana mjesavina,koju mozete sami pripremiti i imati uvjek spremnu u zalihi.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

180gr tamne cokolade(60%-70%)
50gr gustina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Nozem sitno isjeckate cokoladu,pa je ubacite u mixer zajedno sa smedim secerom da je jos vise usitnite tj.pretvorite u prah.Bitno je da mixer ne radi dugo,da se cokolada ne grije,nego stalno palite-gasite mixer..pravite kratke pauze.Kad ste dovoljno usitnili cokoladu dodajte i sve ostale sastojke.Upalite   jos na kratko mixer da se svi sastojci sjedinje.

Cuvajte u hermeticki zatvorenim posudicama ili malim teglicama na suhom mjestu.

2.

Za solju tople cokolade potrebno vam je:

150ml.mlijeka+3 kasike praha

U manju serpicu istresete hladno mlijeko sa prahom,mjesate najbolje manjom zicom da se ne stvore grudvice,na laganoj tem.dok ne za kuha i ne dobijete finu kremastu smjesu..

Posluživanje

Eh sad,nacina je hiljadu;mozete sluziti sa umucenim nezasladenim slatkim vrhnjem,finim keksicima...

Umjesto tamne cokolade mozete staviti i neku finu bijelu ili mlijecu,u posudi gdje cuvate coko.mozete staviti stapic cimeta,ili dodati vanilin-bourbon secer,ili anis ili sta vec volite...

U orginalnom receptu ide 30gr gustina,ja sam probala pa mi je cokolada bila mrvicu rijeda,tako da sam povecala na 50gr jer vise volim guscu,a vi po zelji oba nacina su odlicna..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.