Za mene i moju obitelj jedan od najboljih kolača!
Sastojci
Priprema
BISKVIT: Margarin i čokoladu otopiti na pari.
Jaja i šećer miksati dok ne postanu kremasta.
Brašno, pzp, vanilin šećer, kakao, gustin pomiješati te dodati u jaja i nastaviti miksati, zatim dodati vrhnje te na kraju otopljenu čokoladu, sve dobro sjediniti te staviti u margarinom namazan pleh, u prethodno zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva i peći 20 minuta.
Ohlađen biskvit pošpricati mlijekom.
Dimenzija pleha za pečenje: 20 x 32 cm.
KREMA: 8 dcl mlijeka staviti kuhati.
U preosstalo mlijeko staviti puding, jaje, gustin i vanilin šećer te dobro izmiješati.
Kada mlijeko skoro prokuha miješajući sve sjediniti i skuhati gustu kremu.
Od vrhnja i kremfiksa izmiksati šlag.
Margarin narezan na listiće i šećer pomoću jedne žlice vruće vode izmiksati.
U mlaku kremu nasjeckati bijelu čokoladu te dobro izmiješati, dodati margarin sa šečerom i sve dobro sjediniti. U ohlađenu kremu umiješati pola količine šlaga.
Kremu ravnomijerno rasporediti po biskvitu te na vrh staviti preostali šlag.
Posluživanje
Uživajte!!
25