Moj profil

Čoko torta s kupinama

60 minuta
11

REcept je orginalno sa http://tortekolaci.com. Ja sam napravila promjene nekve pa sam dodala kupine. Napravila sam jedna i s višnjama. Kolač je superprefini i lagani :)

REcept je orginalno sa http://tortekolaci.com. Ja sam napravila promjene nekve pa sam dodala kupine. Napravila sam jedna i s višnjama. Kolač je superprefini i lagani :)

Sastojci

za
Biskvit
60 grama šećera
2 vanilli šečera
30 grama kakao u prahu
100 ml mlijeka
Čokoladna krema
200 g tamne čokolade / za kuhanje
Puding krema
600 ml mlijeka
2 vanilli šečera
200 g maslaca
150 g šečera u prahu

Priprema

1.

 Umutite zumanjke sa secerom i vanilijom secer,dodajte mlijeko,kakao,brasno sa praskom za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka.Koru pecite na 18o stepeni 2o minuta u kalupu br.26.Drugu koru potpuno isto pecete.


Peku su 2 kore !

2.

Zagrijete vrhnje ali ne da kuha i u njega stavite cokoladu izlomljenu na kocke da se otopi.Ostavite da se ohladi ,stavite u frizider i nakon dva sata kremu jos izradite mikserom ,ovom kremom se torta maze okolo i odozgo

3.

 Sa malo mlijeka razmutite puding,ostalo mlijeko sa van.secer stavite da prokuha i skuhajte puding.Ostavite da se potpuno ohladi i sastavite ga sa maslacem koji ste umutili sa 15o grama secera u prahu.

Potrebno je 25o grama visanja ili iz kompota ili ako koristite svjeze samo ih kratko prokuhajte sa malo secera i stavite da se ocjede.

4.

Ovaj korak ne morate raditi. 
Ja sam napravila sa višnjama i kupinama isto.
Znači, skuhala sam želatinu (možete kakvu želite,možete i preljev za kolače)
i prokuhala sam s voćem.
Nije potreban ovaj korak al ja sam napravila to zbog kompaktnosti :) 

Posluživanje

Prva kora
Pola smedjeg fila sa cokoladom
Pola zutog fila
Visnje
Druga polovina zutog fila
Druga polovina smedjeg fila sa cokoladom(ovu drugu polovinu smedjeg fila lakse je namazti odozdo na gornju koru pa staviti na kolac)
Druga kora

  • Torti(1)

1

🤗👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)