Moj profil

ČOKO TORTA

214
ČOKO TORTA

Jako ukusna torta

Jako ukusna torta

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za koru:
200 gr šećera
100 gr maslaca
100 gr čokolade
4 kašike brašna
Fil I:
200 gr čokolade
Fil II:
200 gr šlaga u prahu
3 dcl vode
Za natapanje kore:
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kora: U posudu staviti 100 gr maslaca i 100 gr čokolade i istopiti na blagoj vatri.

Umutiti 4 žumanca sa 200 gr šećera, 1 kesicom vanile. Mutiti dok masa ne pobeli, dodati istopljen maslac i čokoladu. Sve skupa dobro umutiti i dodati brašno i prašak za pecivo i opet umutiti. Na kraju dodati sneg od 4 belanca, sjedinimo sa masom ne mutitmo mikserom već varjačom.

2.

Umućenu masu stavimo u pleh obima 26 cm , prethodno obložen papirom. Pečemo na 180 stepeni.

3.

Fil: U posudu staviti 5 dcl slatke pavlake i 200 gr rendane čokolade. Zagrevati na tihoj vatri neprekidno mešati da se čokolada istopi a pavlaka ne sme da provri. Kad se čokolada istopi ostavimo masu da se dobro ohladi.

4.

Kad se ohladi mutitmo mikserom 2-3 minuta dok masa ne bude čvrsta.

Fil II: Umutimo čvrsto 200 gr šlaga u prahu i 3 dcl vode.

5.

Dekoracija za tortu: U kesu od zamrzivača staviti 2-3 štangle čokolade. Potopiti kesu u ključalu vodu i da stoji dok čokolada ne omekša. Probušiti na vrhu kesu čačkalicom i istiskati na list celofana ornamente koje želimo ( cvetove, leptiriće, srca ....) ostaviti da se ukrasi stegnu i staviti na tortu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback