Moj dragi mali prijatelj zamolio me da mu za rođendan poklonim čokoladnu tortu, i samo čokoladnu! Tražio i dobio! I u mixu nekoliko varijanti ispala je odlična!
Moj dragi mali prijatelj zamolio me da mu za rođendan poklonim čokoladnu tortu, i samo čokoladnu! Tražio i dobio! I u mixu nekoliko varijanti ispala je odlična!
Sastojci
Priprema
Umjesiti žutanjke sa šećerom, dodati ulje, vodu, brašno, pecivo, van. šećer, kakao i cimet. Na kraju umutiti lagano snijeg od bjelanjaka. Staviti peći u prethodno zagrijanu pečnicu na 180 °C, oko pola sata. Probati čačkalicom da li je dovoljno pečen. Nakon što izvadite iz pečnice, pričekajte 10-ak min te ga izvadite na rešetku da se hladi. Ohlađen biskvit prerezati po pola.
Za kremu zakuhati mlijeko, dodati gustin i šećer (kao za puding). Dobro mješati da ne dođu grudice. Podjeliti na dva dijela, u jedan umješati tamnu čokoladu, u drugi mliječnu čokoladu. Kad su obje kreme hladne dodati po pola izrađenog margarina. Odvojiti po 2-3 žlice obje kreme i lagano ih pomješati kako bi dobili treću šareniju kremu za ukras.
Prvu koru premazati jednom kremom, drugu drugom (ujedno i bočno premazati), a trećom šarenom ukrasiti žličicom ili špricom tortu po želji.
Ja sam za ukras još radila čokoladne kuglice omotane u lješnjacima na jastučićima od šlaga.
Kako je tebi ispao recept?
1