NIŠTA NEOBIČNO,NIŠTA STRAŠNO
AL JE JAKO LIPO I UČINIT ČE NEŠTO VAŽNO
Sastojci
Priprema
ODVOJIMO ŽUMANJAK OD BJELANJKA ,A BJELANJAK UTUČEMO U ČVRSTI SNJEG , DODAJEMO POMALO ŠEČER I NAKON TOGA JEDAN PO JEDAN ŽUMANJAK, KAD SE SMJESA DOVOLJNO KAKO SE KAŽE NAPUHALA I DOBILA JEDNU ČVRSTOČU DODAJEMO MLAKU VODU
ZATIM SKLONIMO MIKSER I UMJEŠAMO RUČNO VEČ IZMJEŠANE SASTOJKE :
BRAŠNO,PRAŠAK ZA PECIVO,ČOKOLADU,KAKAO,MLJEVENE POPRŽENE BAJAME/MENDULE
ISTRESEMO U KALUP PROMJERA 28 CM I PEČEMO OKO 40 MINUTA NA 180 STUPNJEVA
(SVE OVISI O ŠPAKERU)
ZA OVAJ BISKVIT LIPO BI BILO NAMAZAT KALUP SA SVINJSKOM MASTI I POSUT BRAŠNO BUDE OKOLO JAKO LIPA KORICA
DOK SE BISKVIT PEČE KUHAMO KREMU
U 1 LITRU MLJEKA (OD KOJEG ODVOJIMO 2,5 DCL ZA PUDING)STAVIMO DA KUHA,DODAMO ŠEČER ,A OSTATAK MJEŠAMO SA PUDINGOM ...KAD JE UZAVRILO SKLONIMO SA VATRE I UMJEŠAMO PUDIG ,VRATIMO NA VATRU I NARAVNO TREBA DA SE ZGUSNE
KAD SE ZGUSLO SKLONIMO I UMJEŠAMO ČOKOLADU
ISTRESEMO U PLASTIČNU POSUDU I STAVIMO DA SE HLADI ,OBAVEZNO PREKRIT SA OMOTOM OD MASLACA DA NEBI NASTALA KORICA
PEČENI BISKVIT OHLADIMO,PRESJEČEMO NA TRI DJELA
UTUČEMO MASLAC ,SA LIKEROM OD ČOKOLADE,UZ DODATAK ŠEČERA U PRAHU,ZATIM DODAMO ŽLICU PO ŽLICU PUDINGA I MJEŠAMO
KAD JE KREMA DOBILA ZADOVOLJAVAJUČI IZGLED TJ. POSTALA KOMPAKTNA KREČEMO NA FAZU FILOVANJA
STAVIMO DONJU KORU ,MALO NAMOČIMO SA MLJEKOM I LIKEROM (KOJI SMO IZMJEŠALI PRIJE NANOŠENJA)STAVIMO JEDAN DIO KREME, PA POSLOŽIMO MUNCHMALLOW (BJELI DIO PREMA DOLE -ČOKOLADA GORE) PA MALO KREME I OPET BISKVIT,I ISTI POSTUPAK I NA DRUGOJ KORI I NA KRAJU ZADNJU KORU STAVIMO I IZ VANA MALO PORAVNAMO--STAVIMO TORTU HLADIT JEDNO SAT VREMENA I ZATIM NA NJU NANESEMO KREMU OD BJELE ČOKOLADE
KREMA OD BJELE ČOKOLADE:
UMJEŠAMO 3 ŽLICE BRAŠNA SA 2 DCL MLJEKA
STAVIMO UGRIJAT 2 DCL MLJEKA-ŠEČER,KAD JE UZAVRILO SKLONIMO SA VATRE I UMJEŠAMO BRAŠNO,STAVIMO OPET NA VATRU DA SE STISNE -TO SE JAKO BRZO DOGODI I ZATIM DODAMO JEDNU BJELU ČOKOLADU,IZMJEŠAMO I ISTRESEMO DA SE HLADI
U OHLAĐENO DODAMO RAZRAĐENI MASLAC
I 1,5 DCL TEKUČEG ŠLAGA TUČEMO JEDNO DESET MINUTA I KREMA JE SPREMNA ZA NANOŠENJE I UKRAŠAVANJE
Posluživanje
KLASIKA MOJ SAVJET NEKA TORTA ODLEŽI 24 SATA U FRIŽIDERU I NAKON TOGA UŽIVAT U NJOJ
Kako je tebi ispao recept?
15