Moj profil

Čoko - šljive

44
Čoko - šljive

Suve šljive sa karamelizovanim bademom, u čokoladi...Odlične :)

Suve šljive sa karamelizovanim bademom, u čokoladi...Odlične :)

Sastojci

100 g badema
100 ml amareta, ruma ili likera po želji

Priprema

1.

Suve šljive preliti rumom ili amaretom pa doliti još vode ( da tečnost potopi šljive ), zagrejati do ključanja i skloniti odmah sa ringle. Kada se ohlade, pažljivo izvaditi koštice i šljive ostaviti da se malo prosuše. 

2.

Smeđi šećer rastopiti u posudi na laganoj vatri do zlatno žute boje, umešati bademe i kratko još držati na ringli ( dok se bademi oblože karamel masom )
Zatim masu sa bademima staviti na papir za pečenje i ostaviti oko 30 min da se stegne.

3.

Karamelizovane bademe iseći na manje komade. Svaku šljivu puniti nasečenim bademima.

4.

Čokoladu otopiti na laganoj vatri ( po mogućnosti temperirati ) i jednu po jednu šljivu umočiti u čokoladu i vaditi na papir za pečenje.
Staviti u frižider da se stegnu. 

  • Suho voce(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Liker(1)
  • Slatko-zdravo(1)
  • Kuglice(1)
  • Posno(1)
  • Suhe šljive(1)
  • Amaretti(1)
  • Posno-slatko(1)

2

Hvala puno,carciofo :)

Fantasticno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele bombone
JaKa66

Žele bombone

čokoladni valjci sa smokvama
TANJA1234

čokoladni valjci sa smokvama