Moj profil

Coko-narancasta torta

35

ukusna, osvjezavajuca torta !

ukusna, osvjezavajuca torta !

Sastojci

hrskava kora
150 g brasna
na vrh noza praska za pecivo
50 g secera
biskvitno tijesto
180 g secera
1 vanilija secer
150 g brasna
2 kas. gustina
1 prasak za pecivo
1 kas. ulja
fil
500 ml soka od narance
250 g putera
ribana kora od narance
100 g secera
2 kas. dzema
dekoracija
2 slag kreme + 3 kas. kakaa
ili
400 ml slatkog vrhnja za slag + 3 kas. kakaa

Priprema

1.

Najprije napravite hrskavu koru.

Sastavite sastojke ,rastanjite u okruglom kalupu za torte (26 cm) i viljuskom ubadajte tijesto na par mjesta .

Pecite na 180°C, 15 min.

Kad se ohladi azljivo izvadite koru i ostavite na stranu.

2.

Za bisvitno tijesto pjenasto izmutite puter sa secerom i vanilija secerom.

Dodajte prosijano brasno,gustin i prasak za pecivo.

Podijelite tijesto na 4 jednake porcije (ja svaku porcju vagam da mi ispadne svaka kora ista).

Porcije od tijesta pecite jednu za drugom u kalupu za torte.

Ostavite svaku  posebno  da se hladi.

Cokolade rastopite sa 1 kas. ulja i prelijte svaku biskvitnu koru.Pustite da se cokolada stegne na korama.

3.

Za fil skuhajte puding sa sokom od narance .

Ostavite da se ohladi .

Zatim dodajte puter (sobne temp.) i secer.

Izmiksajte i ostavite 30 min u frizider.

Fil podijelite na 3 porcije.

4.

Stavite hrskavu koru na platu od torte.

Stavite obruc od kalupa oko kore.

Premazite koru sa 2 kas. dzema i prekrijte sa 1 biskvitnom korom.

Premazite sa 1/3 fila.

Nastavite tako redanje sa preostalim korama i filom.

5.

Izmiksajte 2 slag kreme u koju ste dodali 3 kas. kakaa ili 400 ml slatkog vrhnja za slag kojem se takodje dodali 3 kas. kakaa.

Skinite obuc oko torte i premazite tortu sa slagom .

Dekorisite po zelji.

6.

Recept za dekorativne ruze mozete pogledati ovdje.

  • Torte(2)
  • Torta-od-cokolade-i-narance(1)
  • Čokolada(1)
  • Naranča(1)
  • Cake(1)
  • Choxa(1)
  • Isprobaj(1)

7

Imam jedno, pardon, tri pitanjca. U receptu tj. postupku piše: "Za bisvitno tijesto pjenasto izmutite puter sa secerom i vanilija secerom. Dodajte prosijano brasno,gustin i prasak za pecivo. Podijelite tijesto na 4 jednake porcije (ja svaku porcju vagam da mi ispadne svaka kora ista).". Budući da ne piše, pretpostavljam da se najprije umute 3 jaja pa se onda dodaju svi ovi ostali saastojci. U postupku ne piše da se dodaje kakao, a ima ga na popisu sastojaka za biskvit. Također pretpostavljam da se u smjesu dodaje kakao, a pečeni biskvit se prelijeva smjesom čokolade i ulja. Nadam se da sam dobro razumjela jer planiram ovu tortu raditi sad za Uskrs pa bih voljela napraviti sve dobro. 🙂 Treće pitanje, treba li kalup u kojem se peče biskvit premazivati maslacem i brašnom ili samo peći na masnom pek-papiru ili nešto treće?...

Pise u receptu...15 min na 180 stepeni.pozzz

Koliko dugo i na kojoj temperaturi se pece tijesto????Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)