Moj profil

Čoko ludilo

28
Čoko ludilo

Čokoladnih recepata nikad previše pa evo još jednog na moj način

Čokoladnih recepata nikad previše pa evo još jednog na moj način

Sastojci

Biskvit: 6 jaja
6 žlica brašna
1 dcl ulja
1 dcl mlijeka
3 žlice kakaa
pola vrečice praška za pecivo
0,5 dcl mineralne vode
Čokoladna krema: 0,5 l vrhnja za šlag ( ja koristim Haltu )
30 dag čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Biskvit: umutimo bjelanjke u čvrsti snijeg, dodamo šećer, kada se šećer otopi dodamo žutanjke, smanjimo brzinu miksera pa lagano umiješamo ulje, mlijeko, mineralnu vodu i rum. Brašno pomiješamo sa kakaom i praškom za pecivo te kroz sito prosijemo u mokru smijesu i ručno pomiješamo. Smjesu ulijemo u namašćenu tepsiju veličine 35 X 25, ili kakvu već imate i pecite na 175 stupnjeva cca 25 min, zavisi od jačine vaše pećnice.

2.

Čokoladna krema: na laganoj vatri otopimo vrhnje za šlag sa sitno nasjeckanom čokoladom, no smjesa ne smije provrit! Prelijemo preko biskvita i ostavimo nekoliko sati kolač na sobnoj temperaturi da se krema stisne, po želji možete ga stavit u hladnjak preko noći. Ovu kremu možete napravit i sa mliječnom čokoladom, tada će biti laganija i mekanija!

  • Becke-rum(1)
  • Cokoladni-kolac-jednostavno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pavlova
bug88

Pavlova