Moj profil

Čoko-loko

124
Čoko-loko

....čokolada....orasi....rum..... :P

....čokolada....orasi....rum..... :P

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
5 žlica glatkog brašna
2 žlice kakaa
10-15 dag grubo sjeckanih oraha
Preljev
1 dl ruma
1 vanil šećer
Krema
30 dag šećera
4 žlice glatkog brašna
15 dag margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Biskvit
1.

Bjelanje istucite u čvrst snijeg (na najvećoj brzini), postupno dodavajući šećer. 

2.

Smanjite brzinu na najmanju i dodajte posebno pomiješane suhe sastojke: brašno, kakao i sol, miješajte oko 10 sekundi.

3.

Izlijte na namašćen i pobrašnjen lim (veliki, od električne pećnice), posipajte sjeckanim orasima.  

4.

Pecite na 180°C dok se rubovi biskvita ne počnu odvajati od stranica lima.

Preljev
1.

Rum i vanil šećer pomiješajte da se šećer otopi.

2.

Prelijte po vrućem biskvitu.

Krema
1.

Žutanjke i šećer pomiješajte pjenjačom, dodajte prašak za puding, brašno i 4 dl mlijeka (odvojite od 1l).

2.

Tu smjesu ukuhajte u preostalo mlijeko, ohladite.

3.

Na pari otopite čokoladu. Odvojite 3 žlice. Ostatak stavite u hladnu kremu.

4.

Margarin pjenasto izradite i sjedite s kremom.

Redoslijed slaganja
1.

Biskvit uzdužno prerežite na 3 djela (kao za ledeni vjetar).

2.

Premažite kremom i stavite jedan na drugi.

3.

Omažite cijeli kolač kremom, gore stavite glazuru (od prostale 3 žlice čokolade i 1 žlice ulja) i po sredini sjeckane orahe.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback