Moj profil

Coko-limun snite

1.852
Coko-limun snite

Kako li se slazu limun i cokolada ? Mogu samo reci perfektno. Odgovor meni, bivsem skeptiku. Inace ovakvi kolaci sa kremama od vrhnja i cokolade budu dosta "jaki" i zasitni, rekla bih cak i preslatki. Limun krema to ublazava sa svojom suprotnoscu… rezultat je jedan jako ukusan kolac.

Kako li se slazu limun i cokolada ? Mogu samo reci perfektno. Odgovor meni, bivsem skeptiku. Inace ovakvi kolaci sa kremama od vrhnja i cokolade budu dosta "jaki" i zasitni, rekla bih cak i preslatki. Limun krema to ublazava sa svojom suprotnoscu… rezultat je jedan jako ukusan kolac.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit
125 grama maslaca
100 grama secera
150 grama brasna
2 zlice kakaa
1 ravna zlicica sode bikarbone
180 ml cvrstog jogurta
krema od limuna
2 manja jaja
100 grama secera
50 grama maslaca
1 limun/ sok i ribana korica
100 ml tucenog slatkog vrhnja
3 lista zelatine
krema od cokolade
250 grama tamne cokolade
150 ml slatkog vrhnja
50 grama maslaca
150 ml tucenog slatkog vrhnja
1 slag-fix
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Biskvit
1.

Pjenasto izraditi maslac i secer, dodati jaja i miksati da dobijete gustu kremu.

2.

Pomijesati suhe sastojke i dodavati ih naizmjenice sa jogurtom i zlicom marmelade.

3.

Peci u limu velicine 30×40 cm.

4.

Ohladiti biskvit i isjeci ga u tri jednake trake.

Krema od limuna
1.

Na pari sa zicom mjesati jaja, secer, sok i koricu od limuna i maslac, dok se ne pocne zgusnjavati u kremu. To ide dosta brzo.

2.

Skinuti sa pare i dodati zelatinu koja je bila namocena u hladnoj vodi.

3.

Kremu uz mijesanje ohladiti dok ne pocne lagano zelirati, ali ne smije biti skroz zelatinasta, jer se nece sjediniti sa vrhnjem u glatku kremu. Ostale bi grudvice.

4.

Njezno umijesati tuceno slatko vrhnje.

Krema od cokolade
1.

Zakuhati 150 ml slatkog vrhnja. Skinuti sa temperature i dodati na kockice iskidanu cokoladu.

2.

Mijesati dok se cokolada ne rastopi.

3.

Kad se krema pocne zgusnjavati odvojiti 2 vrhom pune zlice i pomijesati sa maslacem. Ta masa ce vam sluziti za preljev .

4.

U ostatak ohladjene kreme dodati 150 ml tucenog slatkog vrhnja koji ste izmiksali sa slag-fixom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+76

Pogledaj sve fotke