Moj profil

Čoko lešnik torta

20 minuta
8
Čoko lešnik torta

Dekoracija po želji

Dekoracija po želji

Sastojci

za
4 komada belanaca
2 kasike brašno
4 kasika mlevenog lešnika
fil
12 komada žumanca
1 l mleko
200 g (Milka)mlecna cokolada
200 g Mleveni lesnik

Priprema

1.

Za koru je potrebno prvo umutiti belanca. Kada se dobije gust sneg postepeno dodavati šećer. Odložiti mikser spatulom lagano umešati brašno i lešnik. Svaku koru peći na 200 stepeni oko 10-12 minuta.

Ispeći 3 ovakve kore.

Prečnik kalupa je 24cm.

2. Za fil je potrebno 700 ml mleka i šećer staviti da prokuva. U preostalih 300 ml mleka dodati puding i žumanca. Umutiti mikserom da se lepo sjedini i kada mleko prokuva sve sjediniti na laganoj temperaturi skuvati fil. Skloniti sa ringle i u vruć fil dodati čokoladu, mlečnu i crnu. Mešati dok se čokolada ne istopi, zatim

ostaviti fil da se potpuno ohladi.

3. Umutiti margarin sobne temperature i postepeno dodavati hladan fil. Kada se sve lepo sjedinilo, odvojiti par kašika fila za premazivanje torte sa strane i u fil dodati lešnike.

4. Za ganaš je potrebno slatku pavlaku zagrejati do vrenja, nikako da provri, i zatim je preliti preko izlomljene čokolade. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi i zatim staviti u frižider.Fil podeliti na 3 dela filovati tortu. Premazati je sa odvojenim filom u kom nema lešnika. Ganaš kratko promešati i dekorisati tortu po želji.

Ganaš možete umutiti mikserom praviti

ruže.

Posluživanje

Kada se ohladi iseći tortu 

Savjet

Dekoracija po zelji

8

Sto me podseti gde sam pogrešila.

Hvala tebi 💖

Hvala tebi 💖

Sto me podseti da sam pogrešila.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Chocolate & Hazelnut Cake with Espresso Ganache (Cokoladni kolac s ljesnjacima & Ganache s kavom)
DaSilva1

Chocolate & Hazelnut Cake with Espresso Ganache (Cokoladni kolac s ljesnjacima & Ganache s kavom)