volim kad napunim limenu kutiju sa kolačićima, pogotovo ovim, jer me oduševljava miris ruma i čokolade koji osetim svaki put kad skinem poklopac, a integralno brašno im daje posebnu punoću i ukus
volim kad napunim limenu kutiju sa kolačićima, pogotovo ovim, jer me oduševljava miris ruma i čokolade koji osetim svaki put kad skinem poklopac, a integralno brašno im daje posebnu punoću i ukus
Sastojci
Priprema
Otopiti margarin na slaboj vatri. I skloniti sa vatre.
U otopljeni margarin dodati šećer, kakao, mleko i kašiku rum ekstrata i na kraju dodati i jaje i dobro izmutiti.
Uključiti rernu na 170-180°C.
Prosejati oba brašna sa praškom za pecivo, a potom ubaciti i ljuspice od integralnog brašna koje su ostale u situ. Dodati prstohvat soli, zdrobljene lešnike i izlomljenu čokoladu, polako izmešati varjačom.
Malom kašičicom vaditi po deo smese od koje oblikujte kuglice, malo ih pritisnite dlanovima, ne suviše i redjajte na pleh obložen pek papirom.
Peći oko 12-15 min u zavisnosti od rerne.
Bude oko 40tak keksića. Svaki u dva zalogaja.
Keksiće ohladiti potpuno na rešetki i slagati u kutiju.
Može trajati i 4-5 dana ukoliko im odolite.
1