Moj profil
Dzeni
3.12.2007.

Coco-Chocolate cheesecake

40 minuta
17

Take me to the magic of the moment
On a glory night
Where the children of tomorrow dream away
in the wind of change…
Inspiracija za tortu… :)

Take me to the magic of the moment
On a glory night
Where the children of tomorrow dream away
in the wind of change…
Inspiracija za tortu… :)

Dzeni
3.12.2007.

Sastojci

Za biskvit
4 jaja
150 gr secera
100 gr brasna
70 gr gustina
1 kesica praska za pecivo
Za kremu od sira i slaga
250 ml mlijeka
200 gr secera
4 zumanca
8 listica zelatine
500 ml slatkog vrhnja
500 gr svjezeg sira
150 gr cokolade za kuhanje
200 gr kokosovog brasna
ukrasavanje
200 ml slatkog vrhnja
malo naribane cokolade

Priprema

1.

Za biskvit izmutiti jaja sa secerom dok se ne dobije gusta pjena, po njoj prosijati brasno, gustin i prasak za pecivo.Dobro izmjesati.Presuti u kalup za pecenje oblozen papirom.Peci na temperaturi od 180 stepeni oko 25 minuta.
Biskvit ohladiti.

2.

Mlijeko staviti u lonac dodati secer i zumancad i pomjesati.Pustiti da zakuha i da se malo zgusne.

3.

Zelatinu staviti u hladnu vodu da omeksa i uz mjesanje otopiti u vrucoj smjesi mlijeka.

4.

Svjezi sir malo izmiksati da se dobije fina krema.

5.

Umutiti slatko vrhnje.

6.

Kada se smjesa od mlijeka napola stisne dodati prvo sir, otopljenu cokoladu, kokosovo brasno i na kraju lagano umjesati tuceno slatko vrhnje.

7.

Biskvit prerezati na pola.Na donju koru staviti kremu od sira i slaga.Zatim preklopiti drugim biskvitom.

8.

Cijeli kolac premazati tucenim vrhnjem i ukrasiti naribanom cokoladom ili kako vec zelite :)
ostaviti na hladnom mjestu da se krema fino stisne….

  • Cheesecake(2)
  • Cokolada-i-kokos(1)
  • Kolači-sir(1)
  • Čokolada(1)
  • Kokos(1)

14

mmm…fino…bas trazim neki receptic sa sirom bez voca i ovaj je supper…a i uvod..wind of change..pjesma za zaplakat…5!

Hvala vam…drago mi je da vam se dopada recept :)

Petica!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)