Moj profil

Čips od bukovača po nepoznatom forumašu

15 minuta
137
Čips od bukovača po nepoznatom forumašu

Od kada sam na nekom forumu pročitala da se od bukovača može napraviti čips, nema više mile-lale kad mi žicaju punomasnu krumpirovu inačicu

Od kada sam na nekom forumu pročitala da se od bukovača može napraviti čips, nema više mile-lale kad mi žicaju punomasnu krumpirovu inačicu

Sastojci

ostalo po guštu: papar, slatka paprika, čili, mravinac, mažuran, cimet…

Priprema

1.

Lim premažemo (poprskamo) uljem tek toliko da se gljive ne zalijepe i stavimo ga u pećnicu koju grijemo na 200.

2.

Bukovače očistimo i narežemo na tanke rezance. Po potrebi peteljke dodatno stanjimo jer se sporije peku od klobuka. Raširimo ih na limu nastojeći da su u jednome sloju. Posolimo i dodamo začine po želji.

3.

Pečemo dok gljive ne dehidriraju, 10-ak minuta, a nakon toga hrskamo.

  • Gljive(13)
  • Bukovace(6)
  • Cips(6)
  • Isprobano(3)
  • Pecurke(2)
  • Grickalice(1)
  • Dehidrator(1)
  • Isprobala-maslinka(1)
  • Bukovache(1)

38

divota 🙂

Oduševljena sam ovim čipsom i spremaću ga još mnogo puta!

hm, zainteresiralo me i imam sastojke-ali ne kužim ovaj dio recepta " Pečemo dok gljive ne dehidriraju, 10-ak minuta, a nakon toga hrskamo." Može li mi netko pojasniti što znači hrskati ...tj.  kakav je to postupak i na kojoj temperaturi,koliko dugo? Unaprijed hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rostovane sparoge,gljive i cesnjak...
Mimi-Atlanta

Rostovane sparoge,gljive i cesnjak...