Moj profil

Cinnamon rolls sa visnjama

90 minuta
93

Cimetove rolice obogacene visnjama . Ukusna kombinacija smedjeg secera , cimeta i kiselkastih visanja . Mogu se napraviti unaprijed i spremiti preko noci u hladnjak , te ujutro samo ispeci .

Sastojci

za
Tijesto
1 kocka svijezeg kvasca
100 g secera
1 naranca ( korica )
1 zlica ruma
500 g brasna
1/2 zlicice soli
Premaz i posip
2 zlice omeksanog maslaca
1 zlica cimeta
500 g visanja bez kostica
Glazura
125 g krem sira sobne temperature

Priprema

1.

Kvasac namrvi u mlijeko i dodaj 1 zlicu secera , pa pusti neka odlezi na toplom 3-4 minute . Brsano stavi u zdjelu za mijesanje , u sredini napravi udubinu i dodaj sve ostale sastojke ukljucujuci uzasli kvasac . Umijesi meko i glatko tijesto , pokrij ubrusom i pusti neka uzlazi na toplom 30 min.

2.

Uzaslo tijesto prebaci na pobrasnjenu plohu i razvuci ga u pravikutnik 40 x 20 cm. Cijelu povrsinu premazi maslacem , secer pomijesaj sa cimetom i ravnomjerno pospi po tijestu , te na kraju pospi visnjama .

3.

Pocevsi od sire strane posuto tijesto urolaj kao strudlu i cvrsto stisni rubove . Ostrim nozem urolano tijesto narezi na dvanaest jednakih djelova .

4.

Posudu za pecenje premazi maslacem i slazi narezane rolice ali tako da ostavis razmak izmedju , da mogu lijepo narasti . Ako ces rolice peci odmah prekrij ih ubrusom i pusti neka uzlaze na toplom 30 min. Ako ces ih peci slijedeci dan , prekrij ih plasticnom folijom i spremi u hladnjak . Hladne rolice izvadi iz hladnjaka i ostavi na sobnoj temperaturi 30 min, pa tek onda peci .

5.

Pecnicu ugrij na 170 stupnjeva . Uzasle rolice peci 25-30 min. dok lijepo ne porumene po rubovima . Pecene rolice pusti da se hlade . 

6.

U medjuvremenu napravi glazuru tako sto ces sve sastojke izmijesati u jednolicnu i glatku smjesu . Tek tople rolice premazi pripremljenom glazurom i serviraj .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više