Moj profil

Cinnamon rolls

70 minuta
1.410
Cinnamon rolls

Ovo je jedan od najboljih recepata za Cinnamon rolls koji sam ikad probala.
Recept je došao od jednog Dejana od kojeg ja i njegova sestra uzimamo najbolje recepte… Jednostavno, momak ima talenta – sve što dotakne, pretvori se u praznik ukusa…

Ovo je jedan od najboljih recepata za Cinnamon rolls koji sam ikad probala.
Recept je došao od jednog Dejana od kojeg ja i njegova sestra uzimamo najbolje recepte… Jednostavno, momak ima talenta – sve što dotakne, pretvori se u praznik ukusa…

Sastojci

Za tijesto
500 ml mlijeka
100 ml mlake vode
1 žličica soli
100 g maslaca
Za nadjev

Priprema

1.

Pomiješajte prašak za puding sa šećerom i malo mlijeka.

2.

Ostatak mlijeka skuhajte, maknite s vatre, umiješajte pripremljenu smjesu i kuhajte uz miješanje 1-2 minute, a zatim puding ohladite.

3.

Kvasac pomiješajte s malo šećera i mlakom vodom i ostavite stajati 5 minuta.

4.

Brašnu dodajte sol, pripremljeni kvasac, ohlađeni puding, jaja, rastopljeni maslac i zamijesite glatko tijesto.

5.

Ostavite dizati na toplom mjestu dok se volumen ne udvostruči.

6.

Tijesto premijesite i ostavite da se ponovo digne.

7.

Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi (0,5 cm).

8.

Rastopljenom maslacu dodajte šećer i cimet.

9.

Ovom smjesom premažite tijesto. Savijte u roladu i zatim ju prerežite na 20 dijelova.

10.

U tepsiju (40 x 30 cm) obloženu papirom za pečenje posložite rolice (da se ne dodiruju) i ostavite da narastu.

11.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C do zlatnožute boje (oko 25 minuta).

12.

Za glazuru izmiješajte krem sir, maslac sobne temperature, šećer u prahu, vanilin šećer i mlijeko po potrebi.

13.

Pečene rolice ohladite par minuta pa ih prelijte ili "prošarajte" pripremljenom glazurom.

Posluživanje

Mlake rolice poslužite uz napitak.

Savjet

Da bi vam bilo jednostavnije, tijesto koje ste tanko razvaljali premažite rastopljenim maslacem i pospite mješavinom šećera i cimeta te možete umiješati i grožđice, orašaste plodove i sl.

Proban je, na moje zadovoljstvo više puta…
mantis

promasen slucaj

oska

POSHADA
i jos jednom

Nadezda

chachkalica

Posebno lepo su napravile i jos lepše uslikale sve drage cure u

ŠKOLICI

Hvala vam neizmerno na predivnim slikama…i poverenju…
Još i jedno posebno hvalaGoga000 što si ovako divno uslikala i pozajmila mi sliku ...(da mi više u receptu nije ona tužna sličica slikana davno, mobilnim telefonom…)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima