Inspirirana receptom Pat-Mat, malo sam ga doradila i pojednostavila :)
Inspirirana receptom Pat-Mat, malo sam ga doradila i pojednostavila :)
Sastojci
Priprema
● U posudu staviti mješavinu vode (350 ml), šećera, vanilin šećera, cimeta i oguljenih jabuka izrezanih na sitne kockice da se kuhaju dok skroz ne omekšaju.
● Pjenasto izmiksati jaja, vodu, šećer i vanilin šećer. Dodati brašno s praškom za pecivo i na najnizoj brzini na mikseru izmiksati sve zajedno. Uliti u pobrašnjenu tepsiju.
● Smjesu za biskvit ispeći u tepsiji veličine 24*41, na papiru za pečenje ili u predhodno namašćenoj i pobrašnjenoj tepsiji, u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi 180°C, 10-15 minuta.
● Kad je biskvit pečen, ostaviti ga u tepsiji da se ohladi.
● Skuhane i jos tople jabuke izmiksati štapnim mikserom ili u multipraktiku dok se ne dobije fina kašasta masa. Natrag ih staviti na laganu vatru i pomiješati s pudingom pomiješanim s ostatkom vode (150ml) i miješati pjenjačom dok se ne dobije fina čvrsta krema.
● Još vruću kremu brzo preliti preko ohlađenog biskvita i pustiti da se dobro ohladi.
● Kad je krema ohlađena, u visokoj posudi napraviti Dolcela šlag hit i premazati preko kreme. Ostaviti preko noći ili onoliko koliko treba da se sve stisne. Rezati na veće kocke.
Posluživanje
Veeeeliko hvala na isprobavanju
Odlična izvedba PELISKA!!!
Hvala ti na lijepim riječima 🙂
Odlican recept! Od kada sam ga otkrila samo po njemu radim :))
Jedino ja u kremu stavim 100 g secera,jer su jabuke dosta slatke, pa ako stavim 150g bude preslatko.. 😉
25