Moj profil

Cimet stapici

121
Cimet stapici

predbozicno doba za mene nezamisljivo bez cimeta... inace svake godine pravim cimet zvijezdice, ove godine sam nasla nesto brze a jednako ukusno i neodoljivo...

predbozicno doba za mene nezamisljivo bez cimeta... inace svake godine pravim cimet zvijezdice, ove godine sam nasla nesto brze a jednako ukusno i neodoljivo...

Sastojci

6 bjelanjaka (srednje velicine M)
prstohvat soli
400g mljevenih ljesnjaka
2 kasicice cimeta

Priprema

1.

Prosijati secer u prahu. U drugoj, velikoj posudi umutiti bjelanca i prstohvat soli u cvrst snijeg. Postepeno dodavati po kasiku secera u prahu i nastaviti mutiti dok se nedobije gusta sjajna smjesa.

2.

Odvojiti 200g dobijene smjese u posebnu posudu. U ostatak kuhacom umjesati mljevene ljesnjake i cimet dok se masa ne sjedini.

3.

Smjesu izruciti na pleh oblozen pek papirom i vlaznim rukama istanjiti na 1 cm debljine (meni je ispao pravokutnik 30x35 cm, taj 1 cm nisam mjerila nego onako "od oka" tanjila).

Odvojenu masu izruciti na tijesto i poravnati.

4.

Peci u zagrijanoj rerni (donja trecina rerne) na 130°C nekih 45 min. Ako vam pocne previse rumeniti pokriti aluminijskom folijom do kraja pecenja.

5.

Pustiti da se ohladi u plehu i sjeci na stapice zeljene velicine.

Posluživanje

Recept je jako jednostavan i ne zahtjeva puno sastojaka a rezultat je predobar.

Nasla sam ga u starom izdanju casopisa "E&T für jeden Tag".

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)