Moj profil

cimet rolnice sa karamel prelivom

250
cimet rolnice sa karamel prelivom

predivne, ukusne i mirisne rolnice sa cimetom :)

predivne, ukusne i mirisne rolnice sa cimetom :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za tijesto
10 g kvasca
2 dl mlijeka
60 g putera
1/2 kašičice soli
3 kom jaja
za premazati tijesto
100 g putera
1 kašika brašna
3 kašičice cimeta
za preliv
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac i 1 kašičica šećera preliti sa 1/2 dl mlakog mlijeka i ostaviti na toplom da naraste. U 1 dl mlijeka istopiti šećer i puter.  
U posudu za mijesiti tijesto sipati 1/2 od ukupne količine brašna, dodati so, nadošli kvasac i mlako mlijeko i puter pa mutiti mikserom, dodavati jedno po jedno jaje, kad se sve izjednači dodavati preostalo brašno pa zamijesiti tijesto. Pokriti ga prozirnom folijom i ostaviti na toplom mjestu da naraste, oko 1 sat
Za premaz umutiti puter sobne temperature, smeđi šećer, brašno i cimet 

2.

Nadošlo tijesto istanjiti u pravougaonik 30x40 cm, 

3.

premazati smjesom od putera i smeđeg šećera i saviti u rolat

4.

rolat isjeći na 12 jednakih dijelova

5.

stavljati ih u posudu za pečenje premazanu puterom, ostaviti oko 30 min da narastu pa peći u rerni zagrijanoj na 180 C 35 - 40 min

6.

Za karamel preliv, dvije kašike šećera staviti u manju suvu posudu i zagrijavati da se šećer istopi i dobije boju tamnijeg meda, sipati mlijeko i miješati par minuta da se karamel istopi. U dubljoj posudi miješati šećer u prahu, cimet i sl. pavlaku, dodati karamel i miješati da postane elastičan, po potrebi se može dodati malo vode ili šećera u prahu da se dobije željena gustina.

  • Cimet(11)
  • Pecivo(4)
  • Peciva(3)
  • DIZANO TIJESTO(2)
  • Dizano(2)
  • Dizano-slatko(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Peciva-slatka(1)
  • Domace-kiflice-i-peciva(1)

80

Savršen recept! Probala kuce,ali nisu stigle da se slikaju

Extra su👍, konačno došle na red😉

to je karamel preljev kako piše u receptu, drugog ja nemam, taj bijeli što tražiš ❓ 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Srcolike cimetove rolnice!
zocacro

Srcolike cimetove rolnice!