Moj profil

Chutney od tikve ili bundeve!

60 minuta
64
Chutney od tikve ili bundeve!

Koristiti uz meso sa roštilja, pećenog mesa, sa krekerima ili u sendvič kako tko voli pa probajte!

Koristiti uz meso sa roštilja, pećenog mesa, sa krekerima ili u sendvič kako tko voli pa probajte!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg buternut tikve(može i hokaido ili neka druga)
2 crvena luka isječenog na trakice
2-3 češnjaka isječenog na trakice
1 žličica čilija
prsohvat cimeta, muškatnog oraščića i đumbira
malo soli
2 dl aceto ocata
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu očistiti od kore,koštica i oštečenja ako ima i narezati je na trakice ili kockice, luk isjeći na trakice,a češnjak na ploškice.

2.

U posudu staviti malo ulja i na njemu prodinstati luk i kad je malo uvenuo dodati bijeli luk,kratko prodinstati i dodati bundevu,šećer,čili prstohvat cimeta, muškatnog oraščića i đumbira,malo soli i aceto ocat,sve to dobro promješati i kuhati na laganijoj vatri oko 45-60 minuta ovisi kad bundeva omekša i i kad se umak reducira odnosno zgusne. 

3.

Dodavati malo po malo vode dok bundeva ne omekša. Kad je gotovo stavljati u sterilizirane boce i poklopiti.

Posluživanje

Može trajati oko mjesec dana na sobnoj temperaturi ako se ne otvori,kad se otvori držati u hladnjaku, dobar tek!

  • Bundeva(6)
  • Chutney(4)
  • Zimnica(3)
  • Bundeva-chutney(1)
  • Tikviks(1)
  • Roštilj(1)
  • Tikvice(1)
  • Isprobano(1)

28

👍

ooo pa hvala ti na povjerenju,sad sam si sva važna

smiksala sam ga u smjesu za kroasane... fini... danas sam kod tebe i za doručak i za ručak

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca