ili ti ga churos con chocolate kako bi bilo oriđiđi (jer se radi o španjolskoj papici)
neznam kako bi se u nas to najtočnije nazvalo.
ne radim prečesto, ali je mljac... i dok trepneš nestane
ili ti ga churos con chocolate kako bi bilo oriđiđi (jer se radi o španjolskoj papici)
neznam kako bi se u nas to najtočnije nazvalo.
ne radim prečesto, ali je mljac... i dok trepneš nestane
Sastojci
Priprema
Staviti vodu, margarin i sol u teću i kuhati dok ne uzavre.
Dodati brašno i šećer, miješajući na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne i postane poput lopte (oko 1 minute - smjesa se odvoji od stijenki)
Ugasiti i dodati umućena jaja, te miješati dok se sve ne sjedini i smjesa postane jednolična.
Pripremiti vrećicu za špricanje (čvršću jer je smjesa gusta) sa zvjezdastim vrhom i u nju žlicom staviti smjesu (ne prekrcavat).
Istisnuti "trakice" duge 10ak cm u vruće ulje i pržiti oko 3 minute, dok ne pozlate.
Stavljati na papirnati ubrus da se ocijede.
ČOKOLADA za umakanje
- Otopiti čokoladu s polovicom mlijeka.
- Razmutiti brašno u preostalom mlijeku i umiješati u čokoladu, te dodati šećer.
- Kuhati dok se ne zgusne.
- Maknuti s vatre i dodati malo cimeta.
Posluživanje
Osim umakanja u čokoladu, churos se može uvaljati u mješavinu šećera i cimeta i jesti i tako.
Brzo, lako, fino...... cool grickalica 🙂
Pita me braco, a kaj, nutra je prazno? 🙂😁 ...jer je rahlo i lagano...
6