Moj profil

Chomlek

154
Chomlek

Jednostavno, ali ukusno jelo… Kazu da je kod nas najpoznatiji ohridski chomlek…

Jednostavno, ali ukusno jelo… Kazu da je kod nas najpoznatiji ohridski chomlek…

Sastojci

1 kg. telece meso
1 kg. crnog luka ( najmanje velicine)
7-8 cesnja cesnjaka
250 ml. bjelog vina
sol, biber, lovor list, dva

Priprema

1.

Meso isecite na komadice iste kao sto je crni luk, zacinite vegetom i ostavite ga ako mozete i preko noci

2.

Luk i cesnjak ocistite

3.

U zemljanu posudu naredzajte luk, cesnjak, meso, zacinite, pospite vinom, sipajte ulje

4.

Odozgo narosite safran

5.

Ako posuda nema poklopca onda obavezno je prekrijte folijom

6.

Moze se kuvati i na stednjak a ja sam je stavila u pecnicu (180 C) oko dva sata obavezno…

7.

Prijatno:))))))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima