Moj profil

ChocOrange Muffins

40 minuta
828
ChocOrange Muffins

Nikad dosta muffinsa ;))!! Pridonosim sveopćoj poplavi raznoraznih muffinsa meni najdražom kombinacijom naranče i čokolade!

Nikad dosta muffinsa ;))!! Pridonosim sveopćoj poplavi raznoraznih muffinsa meni najdražom kombinacijom naranče i čokolade!

Sastojci

250g brašna
2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice sode bikarbone
1/2 žličice soli
5 žlica kakaa u prahu
240ml mlijeka
1 žlica soka naranče
100g chocolate chipsa ili krupno nasjeckane čokolade

Priprema

1.

U jednoj zdjeli pomiješati ‘suhe’ sastojke bez šećera (brašno, sodu, prašak za pecivo, sol i kakao).

2.

U drugoj zdjeli izmiješati jaje, šećer, mlijeko, natrgani maslac, narančinu koricu, žlicu narančinog soka i vanilin šećer.

3.

Ručno (pjenjačom) pomiješati te dvije smjese, dodati komadiće čokolade na kraju, te puniti kalupčiće (najbolje do pola ili do 2/3 visine kalupa).

4.

Peći 15-20 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 190-200°C. Muffini su gotovi kada ih pritisnete prstom, a tijesto se vrati u prvotni položaj. Možete ih premazati i čokoladnom glazurom kad se malo prohlade ili ukrasiti po želji.

Napomena: Po vrhu možete posuti sjeckane lješnjake, orahe, bademe, komadiće čokolade, narančinu koricu ili prije pečenja dodati komadiće filetirane naranče….
1.

ovako izgledaju s filetima naranče – na slici recepta su s aromom naranče jer nisam imala svježe, ali preporučam da upotrijebite svježu i ukrasite filetima naranče ;)

Još jednom napominjem da se muffini ne trebaju puno miksati ili miješati (uvijek ih ručno miješam) jer tako mogu lako postati žilavi-dovoljno je da se svi satojci sjedine. I pola minute ih dijeli od sočnog do suhog – zato ih treba kontrolirati – čim se tijesto na lagan pritisak vrati u početan položaj – vaditi iz pećnice ;)
  • Muffins(22)
  • Mafini(17)
  • Muffini(12)
  • Muffini-slatki(7)
  • Muffinsi(2)
  • Cokolada-naranca(2)
  • Isprobano(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Muffin-coksa-naranca(1)

68

Savršeni,mirisni hvala!!

Recept, naravno, ne menjamo, obzirom da je isproban i odlican!!! ❤️

Kupila sam konacno kalupcice za mafine, one zasebne (ne u obliku pleha) silikonske...sta mislite da li trebaju da se stave pre sipanja papirni kalupi ili ih mogu peci direktno u ovim silikonskim i jos jedno pitanje, da li kalupe treba podmazati, ako ne stavljam papirne kalupe? Pozz

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni muffini
Jopaa691

Čokoladni muffini

Recepti koji koriste slične sastojke

Kuglice od smokava
renci11

Kuglice od smokava