Preskoči na glavni sadržaj

Chocolate Yogurt Snack Cupcakes – Bouchees Chocolat Au Yaourt

178

By David Lebovitz

By David Lebovitz

Sastojci

200 gr tamne cokolade – ja sam koristila Nestle Negro
125 ml suncokretovog ili biljnog ulja
125 ml jogurta
200 gr secera
3 velika jaja sobne temperature
1 zlicica extrakta badema
180 gr glatkog brasna
1 1/2 zlicica praska za pecivo
1/2 zlicice soli
Za ukras
Tuceno slatko vrhnje

Priprema

1.

Pecnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

2.

Cokoladu i 60 ml ulja otopite na pari.

3.

Suhe sastojke stavite u posudu – brasno, prasak za pecivo i sol.

4.

U drugoj posudi pjenjacom izmijesaj ostatak ulja ( 65 ml ), jogurt, secer, jaja i extrakte, te rastopljenu cokoladu sa uljem.

5.

U suhe sastojke dodaj mokru smjesu i sve lijepo sjedini.

6.

U kalupe za muffine stavi papirnate kosarice i napuni smjesom.

7.

Pecite ih 25 minuta.

8.

Ukrasite tucenim slatkim vrhnjem.

9.

Ja sam dobila 20 kom.

19

finii.. kod mene umjesto obicno vrhnja dodato malo ganache i nutelle i tako umuceno.. 

odlični su! meni su jako narasli, tačnije srasli sa kalupom, pa ću ih sledeći put stavljati do pola kalupa. XD ali definitivno ih pravim opet! 

čini se odlično! :))

Ovako je ispalo drugima

+12

Pogledaj sve fotke