Moj profil

Chocolate Pumpkin cheesecake roll...

57
Chocolate Pumpkin cheesecake roll...

Odlicna rulada bez brasna sa fillom od budeve, krem sira i glazurom od nutelle...

Odlicna rulada bez brasna sa fillom od budeve, krem sira i glazurom od nutelle...

Sastojci

1 salica 250ml.
BISKVIT:
8 velikih jaja
80 gr. secera
2 zlice kakao praha
2 zlice hladne kave
1 zlicica vanille extrakt
FILL:
1/2 salice slatkog vrhnja
1/2 zlicice vanille extrakt
60gr. krem sira(Philly)
3/4 zlicice pumpkin pie spices( i ne mora)
NUTELLA GANACH:
30gr. cokoladnih kapljica ili cokolade za kuhanje

Priprema

1.

BISKVIT:Najveci pleh od pecnice pospricajte sa uljem,stavite papir za pecenje,opet pospricajte i pospite sa kakaom.

2.

Odvojite bjelanjca i zumanjca.Bjelanjca izmiksajte da dobijete cvrsti snijeg.Ostavite sa strane.

U zumanjca dodajte secer i miksajte dok ne dobijete blijedo zutu boju.

U to dodajte 2 zlice kakao.malo soli, hladnu kavu i vanillu extrakt.Miksajte sve zajedno.

3.

Na 3x dodavajte snijeg od bjelanjca i MIJESAJTE SA SPATULOM.

Smjesu istresite u pleh,poravnajte i pecite na 180C oko 20 min.

4.

Kuhinjsku krpu rasirite i pospite sa 4 zlice kakao.

Peceni biskvit istresite na kuhinjsku krpu,skinite papir za pecenje i urolajte biskvit.

Ostavite da se hladi dok pravite fill.

5.

FILL:

Miksajte slatko vrhnje dok ne dobijete cvrsti snijeg.U to dodajte secer u prahu i vanillu extrakt.

Ostavite sa strane.

6.

U drugoj zdjeli miksajte omeksali krem sir i pire od bundeve.U to dodajte zacin od bundeve za pite(PUMPKIN PIE SPICE) ja ne znam kako bih ovo prevela.Nije ni vazno,nemorate ako nemate.

7.

Krem sir smjesu istresite u cvrsti snijeg i IZMJESAJTE SA SPATULOM.

Filujte ruladu sa fillom.

8.

NUTELLA GANACH:

U zdjelu dodajte nutellu i kuhinjske cokoladne kapljice ili cokoladu za kuhanje.

U maloj serpici dodajte slatko vrhnje i stavite na pec da se ugrije.Pazite da vam se prokuha,nego samo dok se pocnu pojavljivati prvi mjehurici.

Istresite vruce slatko vrhnje u zdjelu sa cokoladom i mijesajte da dobijte divnu cokoladnu ocaklinu.

9.

Ostavite da se ohladi a zatim obilato prelijte preko rulade.

Posluživanje

Recept je sa neta.Meni je jako zao sto nisam uspjela uslikati citav postupak rada posto ja to inace radim,ali zbog Halloween jedva sam ostala ziva od djece... uspjela uslikati samo prvu fotku...pocela sa ruladom u 6 pm. a zavrsila u 10 pm....LOL...

  • Bundeva(6)
  • ROLATI(2)
  • Rolada(2)
  • Kolaci-tikva(1)
  • Rollica(1)
  • Gf(1)
  • Halloween(1)
  • Kolač(1)

6

Jako lijepa rolada,a bundeva mi postaje sve omiljenija namirnica!😁

Kad mi treba nesto fino otvorim sve tvoje recepte i onako...🙂

Ne znam da li bi vise stavljala tvoje receptecu omiljene .....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša
inocha

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama
Vitirena

Mousse od limuna i bele čokolade sa jagodama