Chocolate crinkles ili raspucanci, raspuknuti keksići, ukusni su i prelijepi za božićno vrijeme. Brza i jednostavna priprema će vas oduševiti.
Chocolate crinkles ili raspucanci, raspuknuti keksići, ukusni su i prelijepi za božićno vrijeme. Brza i jednostavna priprema će vas oduševiti.
Sastojci
Priprema
Nasjeckajte čokoladu i otopite je na pari ili u mikrovalnoj, pa ostavite da se ohladi.
Prosijte skupa brašno, prstohvat soli i pzp.
Maslac sobne temperature umutite mikserom sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodajte otopljenu čokoladu i izmiješajte toliko da dobijete jednoličnu smjesu.
Dodajte jedno po jedno jaje ali ne mutite dugo, samo toliko da se poveže(najbolje ručno, pjenjačom, žlicom).
Dodajte brašno u smjesu i dobro izmiješajte.
Pokrijte i ostavite u hladnjaku najmanje 3 sata da se dobro stisne.
Žlicom napraviti kuglice oko 1,5cm promjera ili veličina koju želite, ali ne prevelike jer se tijekom pečenja šire.
Uključiti pećnicu na 180 stupnjeva.
Uvaljati obilno u šećer u prahu i slagati sa razmakom na papir za pečenje.
Peći 10 minuta.
Posluživanje
Odlični i ako se čuvaju u zatvorenoj posudi. Način posluživanja po vašim željama.
2