Chocolate coffee peanut butter muffins

Name: Chocolate coffee peanut butter muffins
Prep time: 40 min
Ingredients: 60 g sitno mlevenog badema; 30 g kokosovog brasna; 30 g mlevenog lanenog semena; 2 kasike kakaa; 1 kasicica cimeta; 1/2 kasicice sode bikarbone; prstohvat soli; 1 vanilin secer; 2 jaja; 1 veca banana; 50 ml jake kafe; 80 g putera od kikirikija; 4 kasike meda; 50 seckane crne cokolade

40 minuta

Ovi mafini su jako socni i aromaticni. Ja sam odusevljena njima i svima ih preporucujem da probaju. Necete se pokajati ;)

radenkovicbo

22.9.2017.

Sastojci

60 g sitno mlevenog badema

30 g kokosovog brasna

30 g mlevenog lanenog semena

2 kasike kakaa

1 kasicica cimeta

1/2 kasicice sode bikarbone

prstohvat soli

1 vanilin secer

2 jaja

1 veca banana

50 ml jake kafe

80 g putera od kikirikija

4 kasike meda

50 seckane crne cokolade

Priprema

1. Zagrejati rernu na 180 °C. Kalup za mafine napuniti korpicama za mafine.

2. Pomesati sve suve sastojke.

3. U drugoj ciniji kratko umutiti jaja. Bananu dobro izgnjeciti viljuskom pa dodati jajima. Zatim dodati i ostale mokre sastojke i dobro sjediniti mikserom.

4. Dodati suve sastojke i dobro sjediniti.

5. Cokoladu sitno iseckati i umesati u smesu.

6. Puniti kasikom korpice oko 2/3 korpice

7. Peci 17-20 minuta, zavisi od rerne

8. Izvaditi iz rerne i premestiti iz kalupa na hladjenje.

1

23.9.2017.16:18

Htela bih samo da napomenem da je u pitanju bas kokosovo brasno a ne sitno mleveni kokos. Cesto se smatra da je to isto, a nije. Mozda nije neophodno ali da ne dodje do zabune ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)