Čokolada i sir?! Da!!! Mmmmmm tako divno, lagano i ukusno!
Recept sam dobila od sestrine pokćerke koja živi u Finskoj, po meni jedana od najboljih slastica koju sam ikada probala :) Uživajte!
Čokolada i sir?! Da!!! Mmmmmm tako divno, lagano i ukusno!
Recept sam dobila od sestrine pokćerke koja živi u Finskoj, po meni jedana od najboljih slastica koju sam ikada probala :) Uživajte!
Sastojci
Priprema
Najprije je potrebno napraviti "koru", tj. dno za tortu. Izmrviti keks skroz na sitno. Dodati margarin iskidan na male komadiće i izmješati. Zatim tu smjesu staviti u kalup kojem se skidaju stranice, na papir za pečenje kako bi na kraju mogli tortu lakše premjestiti iz kalupa na tanjur za torte.
U posebnu zdjelu staviti sir, 2 žumanjka, šećer i vanilin šećer. Sve to dobro izmješati.
Istopiti čokoladu na pari, a želatinu potopiti u 1 dcl vode i grijati dok ne počne vriti. Istopljenu čokoladu i želatini izmješati skupa, te dodati prethodnoj smjesi.
Napraviti pjenu od 2 bjelanca i dodati kremu (vrhnje), te skupa izmješati. Sve ovo dodati u prethodnu smjesu i izmješati.
Izliti u kalup na koru i izravnati. Ukrasiti po želji. Sve to staviti u hladnjak i najbolje je da stoji preko noći.
Posluživanje
Sutradan pažljivo nožem odvojiti tortu od stranica prije nego što ih skinete. Prebaciti tortu na tanjir. Čuvati u hladnjaku.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
1