Neko ih je već možda probao, neko nije. Ove su za mene naj praline odmah polse Mozart kugli. Chocolat Pavot (šokolat pavó) su savršena kombinacija mlečne i gorke čokolade sa, finim nadevom od šampanjca i maka.
Neko ih je već možda probao, neko nije. Ove su za mene naj praline odmah polse Mozart kugli. Chocolat Pavot (šokolat pavó) su savršena kombinacija mlečne i gorke čokolade sa, finim nadevom od šampanjca i maka.
Sastojci
Priprema
Čokoladu otopiti nad vodenom parom. Korpice premazati iznutra čokoladom i ostavite ih da se stegnu. Zatim odstranite papir, kako biste dobili korpicu.
Za fil ulupati omekšali maslac sa otopljenom, ohlađenom belom čokoladom, šećerom i mlekom u prahu. Na kraju umešati penušavo vino i mak.
Fil stavite u špric u njime puniti korpice .Poravnati i ostaviti ih da se dobro stegnu u hladnjaku.
Od otopljene mlečne čokolade, uz pomoć kalupa ili ručno, napraviti dekorativne pločice za odozgo. Praline okrenuti naopako i uz pomoć malo krem ili preostale čokolade nalepiti pločice od mlečne čokolade. Držati na hladnom.
Kako je tebi ispao recept?
26