Moj profil

Choco cherry kolač

90 minuta
18
Choco cherry kolač

Ako se pitate kako isprazniti škrinju od prošlogodišnjih višanja, a istovremeno napraviti lagani kolač za obiteljsko uživanje u sunčanom nedjeljnom poslijepodnevu, evo odgovora ;)

Ako se pitate kako isprazniti škrinju od prošlogodišnjih višanja, a istovremeno napraviti lagani kolač za obiteljsko uživanje u sunčanom nedjeljnom poslijepodnevu, evo odgovora ;)

Sastojci

za
Biskvit
1/2 čaše šećera
7,5 ml ulja
1/2 čaše kiselog vrhnja
1/2 čaše oštrog brašna
Krema od višanja
500 g smrznutih višanja
1 ravna žlica gustina
4 žlice šećera
70 g mliječnog namaza
0,5 dl mlijeka
Krema od vrhnja za šlag

Priprema

1.

Prvo napraviti kremu od vrhnja s čokoladom; nasjeckati čokoladu na sitno pa ju na laganoj vatri otopiti u vrhnju za šlag (ne smije zakuhati). Pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi pa staviti u frižider.

2.

Sljedeće je napraviti kremu od višanja; višnje staviti da se kuhaju 15-ak minuta u vlastitom soku (koji će pustiti - oko 2 dl). Puding i gustin razmutiti sa šećerom i mlijekom pa ukuhati u višnje. Kad se krema ohladi, u nju umiksati mliječni namaz.

3.

Zadnji na redu je biskvit; jaja izmiksati sa šećerom, uljem i vrhnjem pa umiješati prosijano brašno s kakaom. Smjesu izlijati u pleh dimenzija 30*18 cm, obložen masnim papirom pa peći na 180°C nekih 20 minuta (ovisi o pećnici). Izvaditi pa pustiti da se malo ohladi.

4.

Izvaditi iz frižidera dobro ohlađeno vrhnje s čokoladom pa izmiksati u čvrstu kremu (potrebno je miksati minimalno 10 minuta).

5.

Na kraju ohlađeni biskvit poprskati s mlijekom, na njega nanijeti kremu od višanja pa kremu od vrhnja s čokoladom i staviti na hlađenje.

Posluživanje

Obasjani sunčevim zrakama uživati u spoju kiselkasto slatkih nota ovog laganog kolača uz svježe kuhanu tursku kavu ;)

  • Višnje(2)
  • Puding-vanilija(1)
  • Visnje-u-kolacima(1)
  • Puding-kolac(1)
  • Cokoladni kolaci(1)
  • Vocni(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Pudinzi i kreme(1)
  • Visnje-cokolada(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini kolacici sa tresnjama
Rabiah

Fini kolacici sa tresnjama

Trešnje u lisnatom tijestu
ptea

Trešnje u lisnatom tijestu