Moj profil

Chia puding i palačinke sa badem brašnom

44
Chia puding i palačinke sa badem brašnom

Do recepta me odveo Jemie Oliver, a ja sam ga posle iskomponovala sa palačinkama i mojim potrebama. Savršen doručak. 

Do recepta me odveo Jemie Oliver, a ja sam ga posle iskomponovala sa palačinkama i mojim potrebama. Savršen doručak. 

Sastojci

za
Chia puding
2 kašike chia semenki
2dcl kefira
2 kašikice stevije u prahu, meda ili agava sirupa
Toping za puding
1dcl gustog soka borovnice
1 kašika borovnica (ja sam koristila zamrznute)
1 kašikica stevije u prahu, meda ili agava sirupa
1 zvezdasti anis
1 kašičica agar-agar-a
10-ak uzduž iseckanih badema
Palačinke bez brašna
1dcl sitno mlevenog badema
1 kašikica praška za pecivo

Priprema

Chia puding
1.

Puding je u ovoj varijanti "overnight" verzija doručka, to znači da njegova priprema počinje veče pre. Chia semenke pomešati sa kefirom u teglicu i zasladiti.

2.

Sutradan, sok od borovnica i borovnice zasladiti i kuvati 5-10 minuta da se sok malo zgusne. Izvaditi anis.Toplo po vrhu posuti agar-agarom. Od njega će masa postati želatinasta nako što se prohladi. Tako pripremljen izliti na puding koji se preko noći napravio od semenki i jogurta.

3.

Po vrhu posuti uzduž iseckane bademe koji su kratko pečeni na tiganju bez masnoće.

Palačinke
1.

Belanca odvojiti od žumanaca i sa malo soli ulupati u čvrst sneg. Žumanca pomešati sa slatkom pavlakom i sitno mlevenim bademom - "bademovim brašnom" i praškom za pecivo. Rukom lagano povezati belanca sa žumancima kao da spremamo kore za tortu. Masu ostaviti da odmori desetak minuta.

2.

Otopiti maslac ili još bolje gee(maslo) i kašikom izlivati palačinke u tiganj. Treba da je dobro ugrejan kako bi se stvorila "korica". Temperaturu spustiti pa još neko vreme peći palačinak, a zatim ga okrenuti i kratko peći sa druge strane. Ja pečem po četiri komada u jednom tiganju. Od ove smese bude otprilike dve takve ture i malo više, zavisi od veličine kašike :-)

Posluživanje

Uživati u slatkom doručku :-)

Za one koji bi original recept i mislim vegansku varijantu ovog chia pudinga evo ovde

i slike su me inspirisale :-) 

  • Low-carb(1)
  • Lchf(1)
  • Kolaci-zdravi(1)
  • Deserti(1)
  • Lchf-slatko(1)

7

Kod tebe sve zdravo po peesu...   

👍

Evoimene, nisam ni znala, onda sam u skladu s ovonedeljnom temom🙂

Vesna to su prave palačinke, volimo mi i takve😁, moje dete pogotovo s nutelom 🤢

Hvala za slike ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palačinke s jagodama i zelenim paprom
coolinarika

Palačinke s jagodama i zelenim paprom