Prefini muffini s puno čokolade i kremom od sira…
Sastojci
Priprema
1.
Rastopiti čokoladu u lončiću koji je stavljen u lonac s vodom.
2.
Kad se rastopi, staviti maslac unutra i promiješati, da se maslac otopi.
3.
Pjenasto izmiješati jaja i šečere.
4.
Dodati mlaku čokoladu.
5.
Postupno dodavati brašno s praškom za pecivo.
6.
Za nadjev dobro izmiksati sve sastojke.
7.
U košarice za muffine prvo staviti čokoladno tijesto, pa na njega nadjev od sira.
8.
Malom vilicom malo promiješati u krug, da nadjev od sira dođe do sredine muffina.
9.
Peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
10.
Kad su pećeni, ostaviti ih na desetak minuta u kalupu, pa ih zatim izvaditi.
Posluživanje
Presjek muffina.
Recept je preuzet sa njemačke stranice chefkoch.
Muffini su stvarno sočni.
22