Moj profil

Cheesecake sa orasima i mekanom karamel glazurom

27
Cheesecake sa orasima i mekanom karamel glazurom

Kremasti cheesecake sa predivnom karamel glazurom....

Kremasti cheesecake sa predivnom karamel glazurom....

Sastojci

Za podloga:
220 gr. kekse digestiv
100 gr. putera
Za krem:
700 gr. krem sira
100 gr. šećera
1/2 kesice vanilin šećer
80 gr. orahe
Za karamel glazura:
60 gr. putera
80 gr. smeđeg šećera (light)
4 kašike mleka
1/2 kesice vanilin šećer

Priprema

1.

Kalup za torte (precnika 22 cm) obložiti pek papirom.

2.

Podloga

Maslac rastopiti, a keks izmrviti u multipraktik i sjediniti. Smesu utisnuti u kalup za torte i staviti u frižideru 20-30 minuta.

3.

Krem

Pećnicu zagrijati na 150°C i početi sa pripremom kreme.

4.

Na srednoj brzini izmiksirati krem sir, šečer i vanilin šećer.

Jaja dodavati jedno po jedno i nakon svako dodavanje dobro promešati sa špatulom.

Orahe malo ispeci u rerni i dodati ih u kremu mešajuči sa kašikom.

5.

Smesu sipati u kalup nad podlogu i peći na 150°C, 45 - 50 minuta.

Ohladiti prvo na sobnoj temperaturi , pa nekoliko sati u frižider.

6.

Karamel glazura

Šećer, puter i mleko staviti u šerpicu da zavri. Skloniti sa vatre dodati šećer u prahu i vanilin šećer i izmiksirati dobro da se dobije mazna ,sjajna glazura.

7.

Glazuru preliti preko ohlađeni cheesecake, dekorirati sa orasima i staviti da se hladi preko noći.

  • Cheesecake(1)
  • Fina torta(1)
  • Karamela(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Strawberry cheesecake ice cream
DajanaD

Strawberry cheesecake ice cream