Cheesecake s višnjama

Za goste povodom mog imendana :)

Sastojci

Podloga:

250 g mljevenih petit keksa

100 g otopljenog margarina

Krema:

0,5 kg svježeg kravljeg sira

0,5 l vrhnja za šlag

150 g šećera u prahu

1 vrećica želatine u prahu

malo arome vanilije

Voćna glazura:

0,5 kg očišćenih višanja

1,5 dl vode

2 vrhom pune žlice Gustina

Kekse sameljite, margarin otopite, pomiješajte zajedno i utisnite na dno okruglog kalupa za torte.

Vrhnje za šlag izmiksajte u šlag.

Sir, šećer i želatinu izmiksajte pa na kraju dodajte aromu vanilije i pripremljeni šlag. Premažite podlogu od keksa i stavite u hladnjak.

Očišćene višnje prokuhajte sa šećerom, te zgusnite razmućenim Gustinom u vodi. Premažite preko kreme.

Dobro ohladite kolač, dobro ga je pripremati i dan ranije.

30.7.2013.06:43

Neptun, hvala na savjetu, nisam znala da je margarin toliko štetan😧

29.7.2013.21:20

Kolac je super,samo bih vam preporucila da umesto margarin upotrebite maslac,a evo zasto:

29.7.2013.10:05

*mica55 - ne treba, samo ju kao prah ubaciš i miksaš zajedno sa sirom, šećerom i šlagom

*Deeana, jako je fino, dobitna kombinacija🤗