Cheese cake sa dzemom

Umutite dobro puter, dodajte keks i sa malo mleka ili soka napravite glatku smesu za podlogu, razvucite je na osnovu kalupa kome se skidaju strane i stavite u frizider.

Umutite pavlaku sa tri kasike secera, a posebno sir sa dzemom ( mozete bilo koji dzem, ja sam stavila Podravkin od marelice, ali mi se nije dobro razmutio jer je jako gust pa su ostale sitne grudvice u narandzastoj boji…) Zelatin rastvorite sa 12 kasika vode i ostavite da nabubri. Dodajte umucen sir u pavlaku, polako dodajte i zelatin, muteci svo vreme da se ne naprave grudvice.

Zatim sve prespite na podlogu i lepo izravnjajte. Vratite u frizider, najbolje preko noci da se bolje stegne.

Kada se stegne, nozem prodjite skroz okolo da razdvojite kolac od kalupa, i polako skinite obruc.

Odozgo ukrasite po zelji, ja sam prelila malo cokolade i mlevenog keksa, a moze i voce u zelatinu, ili samo dzem….