Iako preokupirana berbom maslina,svakodnevnim poslovnim i drugim obvezama,smogla sam snage da napravim ovu tortu za naših 38 godina zajedništva.Recept je sa you tuba i već više od godinu dana pokušavam ga napraviti,ali uvijek me nešto omete.Iako na brzinu,sa velikim zadovoljstvom smo guštali u NAŠEM danu uz ovu predivnu tortu.
Iako preokupirana berbom maslina,svakodnevnim poslovnim i drugim obvezama,smogla sam snage da napravim ovu tortu za naših 38 godina zajedništva.Recept je sa you tuba i već više od godinu dana pokušavam ga napraviti,ali uvijek me nešto omete.Iako na brzinu,sa velikim zadovoljstvom smo guštali u NAŠEM danu uz ovu predivnu tortu.
Sastojci
Priprema
Jaja i šećer umutiti pjenasto.Uliti ulje,vrhnje za šlag(ne biljno)pa izmiksati.Brašno,prašak za pecivo i kako prosijati pa postepeno dodavati i miješati špatulom ili pjenjačom.
U lim staviti papir za pečenje i izliti smjesu.Peći u prethodno ugrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 9-12 minuta.
Pečeni biskvit izvaditi iz lima,ohladiti i narezati na kocke veličine 1,5-2 cm.
Sir,šećer u prahu i vrhnje za šlag izmiksati štapnim mikserom.Dodati namočenu i otopljenu želatinu pa sve dobro izmiksati.Pošto sam slikala pod noćnim svjetlom,fotka ovog koraka mi nije uspjela.
Recept se odnosi na kalup 20 cm.Pošto ga ja nemam,radila sam mjeru i pol(kalup 24 cm).
U kalup staviti prijanjajuću foliju.
Staviti oko tri žlice sirnog nadjeva na dno pa po njemu pobacati kockice biskvita-neka budu neki okomito,neki vodoravno i ukoso poredani zbog vizualnog efekta.Staviti malo višanja između biskvita pa izliti dvije-tri žlice nadjeva.To ponoviti dva-triput i završiti nadjevom.Prekriti folijom i ostaviti da se ohladi nekoliko sati.
Ja sam je ostavila preko noći.Rano ujutro smo otišli na masline pa nije bilo vremena za ukrašavanje.
Rano ujutro odlazak na masline i nije bilo vremena za ukrašavanje osim čokoladnih cvjetića.
Iako sve brzinski,torta nas je ugodno iznenadila svojim divnim okusom.
Kako je tebi ispao recept?
21