Moj profil
Biljana1975
30.8.2013.

Cheese cake

60 minuta
10

Na nagovor svoje drage prijateljice sam rešila da i ja objavim svoj recept na coolinarici.

Odlučila sam da krenem sa ovom poznatom i dragom poslasticom koju moja deca obožavaju. Nadam se da će se i vama dopasti

Na nagovor svoje drage prijateljice sam rešila da i ja objavim svoj recept na coolinarici.

Odlučila sam da krenem sa ovom poznatom i dragom poslasticom koju moja deca obožavaju. Nadam se da će se i vama dopasti

Biljana1975
30.8.2013.

Sastojci

za
KORA
300 gr mlevene plazme
50 gr maslaca
250 ml mleka
1 kesica vanilin šećera
FIL
500 gr a la kajmaka (šabački krem sir) - 2 kutije
180 gr šećera u prahu
2 kesice šlaga - 200 gr. umućenog šlaga
1 kesica vanilin šećera
2 kesice kremfiksa, 1 kesica želatina
2 kesice želatina
ŽELE
100 gr šećera u prahu
1 kesica želatina
300 gr svežeg ili zamrznutog voća po želji (maline, kupine, šumsko voće)

Priprema

FIL U jednoj posudi dobro umutiti kajmak, u drugoj posudi umutiti šlag i vanilin šećer. Umućen šlag dodati kajmaku. Kad se ta smesa umutu, dodavati pomalo običan šećer i na kraju kremfiks. Posebno rastopiti želatin - 1 želatin sa 4 kašika vode, pustiti da odstoji 10 min. a zatim ga rastopiti na laganoj vatri . Voditi računa da želatin ne proključa. Topao otopljeni želatin dodati u kajmak i šlag penu. Fil staviti preko kore. Jedan kremfiks posuti po filu da fil ne pocrveni od voća. Ovako spremljen kolač staviti u frižider da se hladi
1.

ŽELE

Voće ispasirati u jednoj posudi, dodati šećer i rastopljen želatin. Na laganoj vatri koji minut polako mutiti voće, šećer i rastopljeni želatin. Skinuti s vatre, pustiti da se malo prohladi i posuti po filu.

  • Cheese-cake(1)
  • Cizkejk(1)

2

Drago mi je da ti se svidja.

Ovo je cetvrti recept koji sam probala i konacno mogu reci da je kolac savrsen. Vrlo socan i bogat ukus, lepo se sece i lepo izgleda. Kome nije dostupan navedeni krem sir, nece smetati zamena nekim drugim. Hvala dragoj prijateljici 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)