Moj profil

ćevapi od heljde

60 minuta
188

preefini "ćevapi", zdravi.
od malo sastojaka - vrlo izdašno jelo

Sastojci

za
1 šalica heljde (suhe u zrnu)
Ostalo
1 velika žlica svježe čili paprike, sjeckane
2 žlice sjeckanog svježeg peršina
1 žlica senfa
začini: papar, crvena paprika, čili, sol
2 žlice sezama

Priprema

1.

heljdu oprati i staviti kuhati

2.

luk vrlo sitno nasjeckati, dodati čili papriku i peršin, senf i začine. ostaviti da stoji -da se začini prožmu

3.

skuhanu heljdu ocijediti, posoliti i ostaviti da se malo ohladi.

4.

upaliti pećnicu na 180 stupnjeva

5.

u smjesu začina dodati jaje, prohlađenu heljdu te sezam i krušne mrvice (po potrebi dok se ne dobije oblikovljiva smjesa)
krušne mrvice mogu se zamijeniti jednim dijelom nekim integralnim brašnom , može i heljdinim

6.

oblikovati ćevape, slagati u pleh, maalo nauljen
ćevape premazati s malo ulja, kistićem

7.

staviti peći u ugrijanu pećnicu, cca 30-40 min, treba ih povremeno okrenuti da budu hrskavi izvana, a sočni iznutra

8.

**napomena za vegane: jaja zamijeniti sa žlicom mljevenih lanenih sjemenki i malo vode

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+6

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više