Moj profil

CEPKANA PITA SA SIROM

60 minuta
110
CEPKANA PITA SA SIROM

Pite možete praviti na razne načine a da svaka bude drugačija. Nekada mi se ne slažu pite, nemam vremena za savijanje u štrudlice- onda napravim cepkanu pitu i svi budu zadovoljni. Kod mene su od nedavno uglavnom heljdine kore u upotrebi, ali neće smetati ako koristite obične tanke kore za pitu.

Pite možete praviti na razne načine a da svaka bude drugačija. Nekada mi se ne slažu pite, nemam vremena za savijanje u štrudlice- onda napravim cepkanu pitu i svi budu zadovoljni. Kod mene su od nedavno uglavnom heljdine kore u upotrebi, ali neće smetati ako koristite obične tanke kore za pitu.

Sastojci

za
500 g tankih ili heljdinih kora za pitu
200 ml jogurta
200 ml mleka ili mineralne gazirane vode
100 ml ulja
2 kašike kisele pavlake
po ukusu soli

Priprema

1.

Umutiti jaja, pa dodati mleko ili mineralnu gaziranu vodu i jogurt. Dodati i sve ostale sastojke i dobro sjediniti u redju smesu.

Od kora ostaviti 3 sa strane, a ostale iscepkati i postepeno dodavati smesi uz mešanje. Moraju dobro upiti smesu od sira.

2.

Četvrtasti pleh obložiti pek papirom i složiti 2 kore po dnu i malo ih poprskati uljem. Uliti smesu i ravnomerno je rasporediti.

Odgore staviti onu preostalu koru i lepo je "ušuškati" da ne bi ništa procurelo sa strane.

3.

Pitu peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.

4.

Prohladiti je i iseći na željenu veličinu. Poslužiti uz kiselo-mlečni napitak.

5.

U pakovanju ima 14 heljdinih kora. To vam je da možete uporediti s vašim korama.

6.

Možete smesu umutiti s mlekom ili mineralnom gaziranom vodom. Uvek biram vodu jer mi je pita rastresitija, a i onako ima dovoljno mlečnih proizvoda u njoj.

  • Pita-slana(2)
  • Pita-sir(2)
  • Sir(2)
  • Pite(2)
  • Slane pite(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Svježi sir(1)
  • Kore(1)
  • Savijače-slane(1)

38

Hvala 🙂

Sinoć ponovo kod mene sa manje ulja i pola pp, pola sira pola blitve. Super!

Hvala na isprobavanju 🙂 Što se tiče ulja, njega uvek možete smanjiti, kod mene su bile heljdine kore i mladji sir i ja sam morala više da ga stavim da bih dobila lepu smesu koja je dobro natopila kore.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rupičasta pita sa sirom
gagaherc

Rupičasta pita sa sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

mamabb

Bučnica