"Here we are in our summer years / Living on ice cream and chocolate kisses" Billy Bragg Maksimalno čokoladno veselje s www.cafefernando.com
"Here we are in our summer years / Living on ice cream and chocolate kisses" Billy Bragg Maksimalno čokoladno veselje s www.cafefernando.com
Sastojci
Priprema
Rastopite tamnu čokoladu i maslac u posudi nad parom. Ostavite da se ohladi do sobne temperature pa umiješajte šećer dok se sve dobro ne poveže.
Dodajte jedno po jedno jaje, ekstrakt vanilije te umiješajte prethodno pomiješane brašno, prašak za pecivo i sol.
Smjesu istresite u namašćen i pobrašnjen kalup i pecite na 180 stupnjeva C 30-ak minuta.
Kad se kolač malo ohladi, prelijte preko njega mliječnu čokoladu koju ste prethodno rastopili nad parom te zatim pospite nasjeckanim pistacijima (možete ih i umiješati u rastopljenu čokoladu). Stavite u hladnjak tek toliko da se čokolada što prije stisne, a poslije kolač držite na sobnoj temperaturi kako bi ostao mek i sočan (čak je bolji drugi dan kad malo odstoji).
Kako je tebi ispao recept?
3